■材料
卵2個
米粉100グラム
生おから20グラム
ベーキングパウダー小さじ半分
牛乳適量
野菜
玉ねぎ
赤ピーマン
かぼちゃ
ベーコン2枚
■作り方
野菜は好きな量をみじん切りに。
冷凍枝豆
ベーコン2枚目（みじん切り）
野菜、ベーコンは600wレンジで2分位加熱
ボウルに卵割りほぐし
米粉、おから、ベーキングパウダー加え混ぜる、牛乳も少し加え混ぜほど良い生地の硬さに。
ピザ用チーズも加え混ぜる
（トロけるスライスチーズをちぎって入れました）
170度ノンフライヤー5分予熱
170度で20分位焼く
■工夫ポイント
ヘルシーな米粉使用
彩り考え枝豆入れました。
ノンフライヤーでサクッとした食感に。