【UCCドリップポッド×カインズ】夏のコーヒー時間を楽しもう！ vol.3

みなさま、こんにちは！
CAINZ DIY Square 運営担当です✨

このお知らせではコーヒーをもっと楽しんでいただく、コーヒーの楽しみ方や豆知識、おすすめアレンジレシピなどをご紹介します✨

コーヒーを使ったほろ苦スイーツを食べると、疲れが取れて癒されますよね😻
今回はUCCドリップポッドがおすすめする「コーヒーを使ったスイーツレシピ」をご紹介します🍨

コーヒーゼリー

ドリップポッドで作る簡単コーヒーゼリーをご紹介します！
今回使用したコーヒーはドリップポッドの「鑑定士の誇り　アイスコーヒー」。
アイスコーヒー専用のカプセルだからこそのコクと苦味が特徴のコーヒーで簡単に本格的なコーヒーゼリーをぜひお楽しみください。

材料（1杯分）

・濃い目に抽出したコーヒー　200ml
（今回はドリップポッドの「鑑定士の誇り　アイスコーヒー」をDP3のストロングモードでメモリを最大にして使用しています。）
・粉ゼラチン　5g
・お湯（80℃以上）　100ml
・砂糖　大さじ３
・生クリーム、ミント、ブルーベリー　適量

作り方

①80℃以上のお湯に粉ゼラチンを溶かします。
②コーヒーを抽出します。
③抽出したコーヒーに砂糖を加え溶かし、その中に①のゼラチンを入れて混ぜます。
④予熱をとり、冷蔵庫で冷やし固めます。
⑤お好みで生クリーム・ミント・ブルーベリーなどを添えてください。

ミルクを入れてコーヒーゼリーカフェオレもオススメです！

鑑定士の誇りアイスコーヒー

ダークチョコレートのような滑らかさとすっきりとしたコクのある味わい。
より良い地球環境、より良い生産者の生活に繋がるよう、サステナブルに調達されたコーヒー豆を50%以上使用しています。

【風味の特徴】
苦味：★★★★★
酸味：★☆☆☆☆
コク：★★★★★

氷コーヒー

今回は、暑くなってきた毎日に、氷コーヒーに挑戦！
コーヒーの氷をミルクで溶かしながら飲むことで、薄くならずに氷までコーヒーの味わいをお楽しみいただけます。
今回使用したコーヒーはドリップポッドの「マンデリン＆ブラジル」。
大地のような香りと苦味をもつインドネシア産マンデリン、力強い苦味・コクが特徴のブラジル。
それぞれシングルオリジンでも成り立つ魅力を持つ２つの産地の豆を贅沢に配合したドリップポッドのオリジナルブレンドです。
濃いめに抽出したコーヒーで氷にすると最後までおいしく。
ぜひお楽しみください♪