たびうさ
2024/08/29 10:21
釣った魚で…2024夏 vol.4【アジの塩焼きとお刺身】
お魚新メニューを期待されてるかた、申し訳ありませんが、ほぼ再放送ですので、スルーしてください😅
「台風直撃」と言われた日が来ても、こちらは晴天が続いてるので、引きこもる予定を返上して、チラッと行ってきました🎣😅
今年はこのサイズのアジが続いてます🐟️🐟️🐟️🐟️
これまでは、右側の小アジサイズが大量に釣れる時期だったハズなんですが…
海水温度が異常に高いのと、関係があるんでしょうか🤔
丸々してめちゃくちゃ美味しいので、嬉しい状況なんですけどね😋💕
下処理して一晩寝かしたのを、昨夜調理しました🔪🐟️🔥
塩焼きは身がふわっふわで、脂のってるのでパサパサ感が全くなく、大根おろしのサッパリ感と相性バツグン❣️
お刺身もねっとりと甘くて、山わさび(チューブだけど💧)がピッタリでサイコ~🤤💕
あまりの美味しさに、無言でがっついて、一瞬で夕食終了でした😆🙏💦
今の美味しい時期にまた食べたいけど、そろそろ台風が近付いて来たので、次はいつ釣りに行けるかなぁ🙄
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投稿を表示新鮮で美味しそうですね🎣ふわっふわ…🤤米の流通が問題となってるのに、ご飯お代わりしたい🍚メニューです。
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投稿を表示鯵って大衆魚の代表みたいに言われてますけど、これだけ新鮮なら高級魚ですよね〜。
台風一過はやっぱり釣れるお魚が変わったりするのかしら?
それはそれで楽しみな感じもしますね。
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投稿を表示うわぁ~😲美味しそう🤩
釣はいいですね~💕💕💕
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投稿を表示ご投稿拝見するたびごとに、新鮮な鯵食べたくなる気持ち、増し増しです😊🍽️🎶
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投稿を表示どの調理も とても美味しそうで~🤤
お刺身に山わさびも、とても気になるお味です😁
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投稿を表示釣った魚を調理する🐟って大変な事なんですよね💦
私はどんな手を加えてもやっぱり塩焼きが一番好きなんです。
あー!ご飯が進むメニューだわ~☺️
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投稿を表示いつも新鮮なお魚、美味しそう😋
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