作品投稿

どりい
2024/01/17 17:41

カステラ

昨日、カステラ作りをしました。

昔、母がたまにカステラを焼いていたので、レシピを思い出してもらいました。

強力粉、卵、砂糖、牛乳、サラダ油、ハチミツ。母「分量は、うーん多分これくらいだったはず。」🤫手順、オーブンの温度も時間も、「こうだったかなぁ❓」🤔とあやふやな記憶でしたが、とりあえず、失敗してもしっかり焼けば食べられる❗️と思って挑戦💪

膨らみとシットリ感が少し足りなかったけれど、味は美味しく出来ました😋

またちょっと作り方を調整して作ってみようと思います。

断面はこんな感じです

 

 

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11 件の返信 (新着順)
Toko
2024/01/18 13:24

 美味しそうですね。
お母さんうろ覚えでも、ちゃんと完成!
すごいです👍
どりいさんの腕もあるかなあー!
焼き色もいいですね😆


どりい
2024/01/18 15:15

Tokoさん、メッセージ有難うございます😊
美味しく頂きました🩷
中まで火が通っていて表面も焦げ過ぎなかったのは奇跡かもしれませんっ😆

にこ
2024/01/18 00:29

たくさん作られましたね😄
お腹空いてきました😆


どりい
2024/01/18 07:34

にこさん、メッセージ有難うございます❣️
お腹すいてきちゃいましたか❓
はい、一切れどうぞー🤲😁



にこ
2024/01/18 07:55

😊😄

しげちゃん
2024/01/17 20:32

美味しそう💞👏


どりい
2024/01/17 21:43

しげちゃんさん、メッセージありがとうございます❣️
美味しくできました😊
次はフワフワ&シットリを目指します✊

かずん
2024/01/17 19:45

焼き上がりの匂いも美味しいんですよね🤤


どりい
2024/01/17 21:19

かずんさんも、作られるのですね😃❣️
そうそう!焼き上がりの甘〜い匂いは最高ですよね〜💛
メッセージ有難うございます😊

ちーず
2024/01/17 19:22

うろ覚えでこんなに美味しそうにできるなんて😋
すごいですね😆💕


どりい
2024/01/17 21:16

ちーずさん、有難うございます❣️
昔母がカステラ作る時に卵の泡立てとか手伝ってました。
分量や手順を、もう少し前にちゃんと聞いておけば良かったなぁ、と思いましたが、何とか作れました😊💛

まるちゃん
2024/01/17 18:59

美味しそうに焼けましたね*°♡
カステラ1度焼くと沢山食べられるんだけど太ります😅笑⇽経験者🤣🤣🤣


かずん
2024/01/17 19:44

:.。. o(≧▽≦)o .。.:
分かります〜🤣💦お砂糖の量もさることながら ハチミツ、ザラメ ヤバいですよね🤭🎶
子供が部活🏀をやっていた頃は 直ぐにエネルギーになるので良く作ってましたが 一緒になって食べていたら太りました🫄今も蓄電中😂

どりい
2024/01/17 21:01

まるちゃんさん、かずんさん、こんばんは⭐️
お砂糖の量はビックリな量ですね!
身体のこと考えて甘さ控えめにして焼きましたが、しょっちゅう食べていたら危険⚠️ですよね😅

ハナミズキ 
2024/01/17 18:59

美味しそー😋🎶
懐かしいお味でしたか?


どりい
2024/01/17 20:54

ハナミズキさん、久しぶりに家で作ったカステラを食べました❣️
昔食べた味に近い味に出来ました💛
焼きたての温かいカステラって美味しいですよ😊
メッセージ有難うございます✨

きゃな
2024/01/17 18:52

ぐりぐらのカステラ思い出しました☺♥


どりい
2024/01/17 20:49

きゃなさん、ぐりぐらちゃんのフライパン🍳で焼くカステラ、あれ美味しそうですよね😋
昔からある絵本ですけど、絵本見ながら美味しい想像してましたっ😆❣️
メッセージ有難うございます♪

Lulu
2024/01/17 18:34

美味しそうに焼けましたね😋💕
私はカステラを焼いたことがないのでチャレンジしてみたいです🤗✨


どりい
2024/01/17 20:45

Luluさん、こんばんは❣️
思ったより味は美味しかったです😊
ぜひLuluさんもチャレンジしてみて下さいね💛
メッセージ有難うございます〜✨

りかちゃん
2024/01/17 18:22

カステラ、私にも出来るでしょうか。
実は先週、我が家にオーブンレンジがやって来ました😓
まだレンジしか使ってません。
夫からオーブン使った物を催促されてます😥


どりい
2024/01/17 20:36

りかちゃんさん、こんばんは⭐️
新品のオーブン使ってみましょう❣️
ネットでカステラの作り方のレシピ出てますし、オーブンの説明書と一緒に付いてくるクッキングブックに載っていることもあるかもしれないですよ😊
レッツチャレンジ✊