Grass艹crown
2026/01/13 04:34
【ゴリん家飯7️⃣1️⃣「シダーローズさんリスペクトの」豚バラ白菜葱白滝煮物改変😋🥀🙇♀️🙏🔄✨】
シダーローズさんが近日公開してくれてたレシピ😋🥀🐖🥬📝✨
スマせん🙇♀️🙏💦
勝手にURLリンクと画像使わせて頂きもした🔗📸✨
シダーローズさんは春雨をお使いだったのだが、我が家バージョンでは変人仕様な白滝1kg置き換えで更なる実質0カロリー飯目指す方向でぇ〜🤣🙌✨
(ヒント:0カロリーとは😅⁉️💦)
あっ、大根は多分別料理に使ったので入れてないんだけどさぁ〜🤍🈚️👋💦
淡麗系にしたかったので、使った調味料は酒・味醂・和風顆粒出汁(昆布)・鶏ガラスープの素・生姜で無水調理よぉ〜😁👍✨
もぉ〜これ以上入れたら蓋閉まらんっ🤣🙌🥬💥🍲🆖‼️💨💦
ってなっちゃったんで、一旦野菜勢だけ煮て量(かさ)減ってから豚バラをバラかしながら散らしてこぉ〜🐖🥩✨
どんどんお野菜から水分出て来るので、豚バラ混ぜ混ぜしながら最終形態1/3以下まで減るほぼ白滝主役な煮物になるんだよっ🤣🙌🪢☑️✨
割と薄味調理にしたので、お好みで柚子ポン酢数滴垂らし＆柚子胡椒て食べてねって感じの仕上げにしたぁ〜😋🍊＆🌶️💚✨
普段なら我が家の豚肉主力選手は安価な豚小間なんだけど😋🐖🥩👛✨
コレ系の煮込みにはやっぱ脂の有る豚バラが煮込んでも柔らかくて旨いんだよなぁ〜😮💨🐖🍲✨
こんな感じの煮物は結構やるんだけど、数週間前には鶏手羽元(先に調味料加えて圧力鍋で煮る)＆ダシダベースでその他は似た材料(白滝・ポン酢無し)とかしてたけど、それも骨からのお出汁とコラーゲン爆発で旨いわよぉ〜😋🍗🥬🍲✨
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件の返信
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投稿を表示豪快！！
やっぱりお料理って量作ってドーン！と食べるのが良いわね😆
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投稿を表示Grassさん、こんにちは。m(_ _)m
うちにも白滝が野菜室に有る😌🌸💕
でも1㎏は、凄いですね。😌🌸💕
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投稿を表示わたしもこれ、この間作りました！
春雨が無かったのでマロニーで😆
美味しかったけど、マロニーがすごい量になっちゃって、しばらくマロニー見たくないと言われてしまいました😅
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投稿を表示材料全部あるわ😄
ただし肉はカチカチに凍ってるから出しておかなきゃ👍️
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投稿を表示ガッツリ食べれて美味しそう😋
白ご飯も進んでしまいそう😍
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投稿を表示私もお野菜たっぷりで一昨日作りました♡😊
あっさりしてて味変しながら完食❣️ダンナはおつゆまで飲み干してました🤣
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投稿を表示お野菜たっぷりで、あたたまりそう😍💕