作品投稿

業務スーパーでラミネートの大っきいガラスープの素を見つけたのが4年くらい前でしょうか？

以来、時々作ってるこのスープは、お手軽です。

きっと作られてる方も多いかと思いますが、

水500mlに対して、ガラスープの素大さじ1杯半が基本で、塩コショウで味を整えて、有り合わせの野菜などを入れます。

今回は、キャベツ、ニンジン、長ネギを適当に。

最後に、溶き卵を入れてごま油を大さじ1杯、炒りごまを少し入れて完成。

退院した母の食欲増進になればと、久々に作ってみました。

ただ、今のところ、その効果はさっぱりです。