クッキング

菜園のきゅうり、なす、シソの葉と　みょうが、しょうが、めかぶ。

細かく刻んで塩水であく抜きします。(刻む作業も楽しいです。)

水気を切り、麺つゆでつけて出来上がり。

そのままごはんにのせて。さらさら。

生卵オンでネバネバ丼の出来上がりです。