その他

夕食なんですが、茶色いな🤣

お皿の写真

鶏肉はバジルチキンにナスはソテーに

鶏肉のソースはこれ

向かって左のレモンは、レモンバジルだけを使ってジェノベーゼソース（バジルソース）に。

向かって左は、バジルだけでジェノベーゼソースに。

このソース、緑色が綺麗に出ていると思います😁（自画自賛）

左は出来立て。右のレモンは２日前に作っています。保存を長くしたって、粉チーズを入れてません。使う度に粉チーズやチーズを足して使用してます。このままでも使えます。

バジルはまだまだありますので、このソース研究中。

トマトサラダの写真

このトマト🍅サラダは簡単で、寿司酢とオリーブオイルであえるだけなんです。ブラックペッパーをかけるとさらに美味しいですが、私は、いつも忘れてしまいます。なしでも美味しいです。息子の１人はモッツアレラが好きなので、このサラダはバジルが入っていても、文句なく食べてくれます。（最近は、バジルが多いので、文句が出ました。）

バジル、トマト🍅は自宅で採れたてのです。