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DIYレシピ

れおんぱす
2023/11/14 07:11

米麹作り

色々ヨーグルトメーカーを使って麹作ってます。お肉は柔らかく、お魚もホクホクになります。簡単にできますが、わりと子供には塩🧂辛いのかな?とか。

 

皆さん何かいいレシピご存知ですか?

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15 件の返信 (新着順)
ソラ5551
2024/04/03 08:26

麹はお肉に良い、と聞きますね😀
まず、ヨーグルトメーカーを手に入れないといけませんね😅

ダンボ
2023/11/22 07:51

麹を作っちゃうなんて尊敬です!

はっちゃん
2023/11/21 09:10

市販の麹すら使っていない私です

mitsuko
2023/11/17 10:45

麹は、体にも良いし、興味はあるのですが、肉を柔らかくてくれる事くらいしか、知識がないので、私も勉強してみたいと思います😅
ヨーグルトメーカーも、色々使えるのですね✨


れおんぱす
2023/11/21 06:47

色々ヨーグルトメーカー使えそうです♪

mimin
2023/11/16 23:03

お肉に合うのですね🧐
ちょっと調べてみます😊


れおんぱす
2023/11/21 06:47

ぜひぜひしてみてください。汁物に入れても柔らかくなる感じします。

ちーず
2023/11/16 19:35

塩麹、一時ハマってましたが、お肉以外にどう使っていいのかわからず😅
私もレシピ知りたいわ😊
ヨーグルトメーカーって、いろいろ使えるんですね👍


れおんぱす
2023/11/17 07:50

さわら、や里芋炊くのにも美味しいですよっ!!!

K
2023/11/15 10:06

麹って興味があるのですがどんなふうに使えば良いかわかりません😅
私も勉強したいなぁ

まきた
2023/11/15 07:38

ヨーグルトメーカーで麹できるんですね😲

チコリ
2023/11/15 01:10

ヨーグルトメーカーでヨーグルトより塩麹をよく作ります🎶
玉ねぎ麹もネットで調べて作りました😁
卵サンド作るときに塩の代わりに使うと美味しいですよー😋


れおんぱす
2023/11/15 06:56

玉ねぎ🧅麹も私もたまに、します👋
卵サンドに美味しそうですね♪
ぜんざいに、麹も美味しいそうです😋

マリーモミ
2023/11/15 22:46

タマネギ麹は興味あるあるです😆

チコリ
2023/11/16 00:18

ぜんざいに麹⁉️盲点でした😳
確かに奥深く味を締めてくれそう🤔

チコリ
2023/11/16 00:21

身体に良いと何かで見てから常備するようにしてます🎶
味噌汁やカレー、シチューなんかの隠し味におすすめです❣️

ぬこねこ
2023/11/15 00:10

米麹作られたのですか、すごい😊麹菌とかどこで手に入れるのかもよくわからないけど、詳しい手順知りたいです😃