■材料

りんご・・・・・・・・・2個

砂糖・・・・・・・・・・大さじ2

バター・・・・・・・・・20g

シナモンパウダー・・・・少々

クリームチーズ・・・・・50g

（常温で柔らかくしておく）

砂糖・・・・・・・・・・小さじ2

ミント・・・・・・・・・適量

■作り方

①りんごの芯をくり抜き，種を取る。（底は貫通しない）

②りんご1個当たり，くり抜いた穴に砂糖大1，バター10g，シナモンパウダー2・3振り

③りんごを1個ずつアルミホイルで包む。

④ダッチオーブンに底網を敷いて③を入れ蓋をして，30・40分焼く。

⑤柔らかくなったクリームチーズと砂糖小2を混ぜておく。

⑥りんごの様子を見て，取り出して，⑤のクリームチーズをりんごの穴に入れる。ミントをチョコンと乗せて出来上がり

■工夫ポイント

火は強めの方がいいです。

今回は消炭を使ったので１時間かかりました。火が弱目だったので，りんごを入れる前にオーブンを火にかけ温めておきました。

二人で2個多いかな？たまたまお隣さんの顔が見えたので，娘さんも呼んでのティータイムでした。バターもう少し少なくてもいいかも。

⛺️キャンプ飯の後のデザートにもいいと思います。