『三ツ星シェフ賞』青丸大なすを食べてみた②

前日に食べたガリガリの青丸大なす❗️

2日目の茄子はメチャ美味しい😋

たまたま帰省していた息子が「この茄子！ワサビ醤油合うねぇ〜🎶」ですって😄✨

🍚収穫野菜のまんま🍚

〜本日のお品書き我が家のvegetable 〜

・ハンバーグたっぷり野菜のサルサソース

(トマト、玉ねぎ、茄子、ピーマン、ニンニク、唐辛子)

・青丸大なすワサビ漬け(青丸大なす)

・ポテトサラダ(人参じゃがいも玉葱胡瓜)

・キャロットラペ(人参) 枝豆(購入)

・コーンスープ(とうもろこし玉葱)

・ルッコラサラダ(ルッコラ)

家庭菜園を始めてからほとんど収穫野菜で賄えてしまうので炭水化物とタンパク質系の食材を買えばご飯が作れてしまうのかしら❓ と。自給自足でスーパーに行く回数も減りエンゲル係数が減った🧐❓

自給自足最強🤣笑

かずんキッチンかずんファーム

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1 件の返信 (新着順)

ハナミズキ　

2023/07/01 17:22

長雨でお野菜が高くなったりしてますが、お家で作ったものでいただけたらいいですよね🤗🎶
私も、もう少し庭を整理して大阪しろ菜をまた、育て始めようかと思ってます😆
どれも美味しそーですね😋

アールグレイ。

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かずん

2023/07/01 21:19

ハナミズキ

ハナミズキさんありがとうございます😊
確かにお野菜は天候に左右されますね😥💦先日も隣の県では雹が降ったらしく農家さんにとっては死活問題、家庭菜園の方もガッカリされたでしょうね😭💦
ハナミズキさんも以前郷土野菜を育てていたのですね😊
郷土野菜は色々な種類や特徴もあって調べていると面白い🤣✨
ご飯は折角実ってくれたお野菜を無駄にしない様に感謝を込めて作ってます。

アールグレイ。