作品投稿

おひで
2025/08/23 02:22

カボチャの浅漬けはできるのか?の結果

昨日(というか日付変わってるから一昨日)に仕掛けたカボチャの浅漬けですが、

まあ形にはなったかな、って感じです。水っ気もちょっと出てました。

元々生で食べられるものですから、えぐみとかそういったものはなく、入れたうどん出汁の素の味がほんのりする感じでした。ホントほんのり。

浅漬けの素でどうなるかの検証は必要かと思いますが、成功といってもいいのではないかと思います。

あ、お出汁の素をを使った関係でネギがいるようですが気にしません。

コメントする
3 件の返信 (新着順)
コスモス
2025/08/23 15:55

メンションありがとうございます🤗

できましたね👏👏👏
マンゴーのようで美味しそうですね❣️


おひで
2025/08/23 16:39

言われてみればマンゴーっぽいですね。で、食べたらほんのりうどん出汁。

toshi
2025/08/23 06:53

カボチャの浅漬け、自分も食べたことありませんでした やってみようかな


おひで
2025/08/23 16:40

ネットで調べたら普通のカボチャもやってるのがあるようで、、、。今度試そうかな?

toshi
2025/08/23 18:01

美味しそうですよね😊

シダーローズ
2025/08/23 06:29

メンションありがとうございました。
アイキャッチの画像がまるでマンゴー🥭ꉂ🤣w‪𐤔
なるほど、身が崩れたりはしないんですね。
これはちょっと試してみたくなりました。


おひで
2025/08/23 16:43

身崩れすることなくカタチが整ってました。色味でしょうね、マンゴーにみえるのは、、、。意識せずに刺身用の醤油入れに入れただけなのに、見た目大きな皿にマンゴーが載ってるような感じのなりましたね。