秋冬家庭菜園2026

スイカ
2026/10/08 11:56

露地新生姜

■育てた野菜

中型生姜 (大型では無いと思います)

■今日の野菜の様子
露地では、そろそろ新生姜の季節かなと思い、収穫してみました。

種生姜が1個しかないので、多分一株なのでしょう。


■工夫ポイント(任意)

新生姜で、生姜の佃煮でも作ってみます。

昨年までは、生姜シロップも作っていたのですが。

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2 件の返信 (新着順)
さくら♡
2026/10/09 20:39

すごく綺麗💕
生姜の佃煮美味しそうですね😍


スイカ
2026/10/09 22:35

本来ならば、大生姜 (お多福、龍馬など)が、辛味がマイルドなので良いのですが、新生姜だから、いいか?
刺激的な佃煮です。

Lulu
2026/10/09 01:01

立派で綺麗な新生姜ですね🫚✨
生姜の佃煮もたのしみですね😋


スイカ
2026/10/09 22:30

生姜の色が少し黄色いので、黄金生姜だとおもいます。(油性ペンで名前を書いたラベルを差していたのですが、消えてしまって。)

辛味や香りのつよいのが特徴です。