【あ、顆粒和風出汁の在庫切れてた😂💦でも作りたい備蓄かき集め煮物🇯🇵🥘✨】
家が和風煮物作る時の調味料は、酒・味醂・麺つゆ(or醤油+砂糖)・和風顆粒出汁の合わせ技と大概お手軽なのねんっ😁👍‼️✨
先日妖精お義父ぉさんが届けてくれた大根で煮物を作って、お義母ぁさんに届けた時のレシピなんだけど🥘🏠🚗‼️💨
この時和風顆粒出汁切らしてたので、代用したのがオイスターソースと鰹節😁🦪🐟✨
 干し椎茸戻して〜🍄✨ |
 大根は乱切り🔪‼️💨 |
 高野豆腐も入れよぉ〜🟨✨ |
 蒟蒻と白滝の下茹で・鶏ももを先に酒・味醂・醤油・砂糖・生姜で味付けしてから取り出しといて、他の野菜も切ったり〜🔪 |
他に使った具材は玉葱・人参・インゲン・昆布・薩摩揚げかなぁ〜🤔🧅🥕💭✨
 鶏肉煮た汁・干し椎茸の戻し汁・調味料・火の通り難い物だけを先に煮てゆくぅ〜🥘🔥 |
 火が通ったら鶏肉戻してぇ〜🐓✨ |
 薩摩揚げも投入〜😋✨ |
 火を止めてから最後にインゲンをブッ込んで予熱で仕上げ〜💚♨️✨ |
和風顆粒出汁切らしてたけど、オイスターソースと鰹節でちゃんと和風な煮物味に出来たよぉ〜😆👍🇯🇵🥘‼️✨
1日目〜👀✨
鰤の照り焼き🐟✨
インスタントのしじみ汁🦪✨
と共に〜😋✨
2日目〜👀✨
繋ぎものの大根煮・鰤照りと、
 面倒臭い料理は大量生産が基本っ🤣🙌‼️✨ |
 鰤が安かったからコッチも一遍にやっとったのでレンチン〜🐟♨️✨ |
ロールキャベツスープを作ったぁ〜😋🥬✨
家飯なんざぁ和洋折衷でもエエやろじゃあ〜🤣🌍✨
 白ワイン・味醂・コンソメ・玉葱・人参・コーン缶・乾燥バジル・ミル挽き黒胡椒だったかな🙄💭❓ |
 ベーコンブロック・セロリ葉を刻んでおいて、乾燥パセリも待機😁🥓🌿‼️ |
 ロールキャベツは業スーのやーつねぃ😆👍✨ |
 火を止めてからセロリの葉・ベーコン加えて調理終了〜😆🙌🌿🥓‼️✨ |
我が家を訪ねて、お野菜置き土産を施して下さる妖精さんが義姉と義父と増えて🤣🙌🏠🧚🧚‼️✨
うん、頂けた物は立ってるのが辛い状況のお義母ぁさんが飯作り難しいなら、持って行ける様に調理してお返しさせて頂ければお互いwin-winだよねぃ😁🤝🎊‼️✨
(意訳:野菜いっぱいくれっ🤣🙌🎁‼️✨)
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投稿を表示オイスターソースなかなか万能ですよね。
私はおでんにも入れます🍢美味しいよ
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投稿を表示妖精さんのお届け物に、美味しいお料理でお返し 素敵なお嫁さんですね💖
何から頂こうか迷ってしまう程、栄養満点で食欲をそそりますね🎶
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投稿を表示偉いわぁ…試行錯誤✨
私は市販の昆布つゆで済ませちゃってたわ💦
オイスターソースって結構万能選手👍
贅沢アワビの奴かしら🤔
あっ今日葉付き大根手に入ったよ😁
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投稿を表示Grassさん、こんばんはm(_ )m
美味しそうな煮物ですね。💕
時間をかけて手作りなんて。
栄養バランスの取れたメニューですね。😺
余り煮物は、作った事が無いので勉強になります。m( _)m
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投稿を表示頑張るなぁ〜👏👏👏
お義母さんちとGrassちゃんちの２軒分、しかも2.3日いける量って、一体何人前なんだ？
ほぼ給食室か相撲部屋並じゃない？
まあ沢山作ってこその煮物だけどね〜。。
うちも筑前煮は「なんでこんなに？」って量を作るわ。
最終的にはグラタンの具にまですることあるもんなぁ。
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投稿を表示美味しそう😋
いいお嫁さんですね❣️
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投稿を表示いつもいつも手間をかけた、お野菜たっぷりの栄養ご飯🍚素晴らしいですね👏👏
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投稿を表示妖精さん素敵💓
Grass艹crownさんはいいお嫁さんでいい義妹さん❣️
豪快なようで繊細な料理食べてみたいです😁
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投稿を表示愛情たっぷり美味しそうですね♪
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投稿を表示栄養満点！ これなら、１日１食で十分かも？
＼(＾▽＾)／
気合いが入りまくっていますね～。