クッキング

かずん
2026/10/09 07:02

昨日の夕食 手打ちそば

手が汚れていて 打っている写真が撮れません🙇‍♀️最近は 細く切れる様になりました😊

昨日は 手打ちそばにしました😊

そして施設に居る義父に打って持って行きました🚗 ³₃

お蕎麦が好きなんですよー

施設では我慢する事も多いでしょうからね!

食べながら凄く喜んでいました


そーそー!前日に安曇野まで行って買ってきた山葵も添えました✌️

やっぱり 蕎麦には生わさびが美味しい♡


オクラ、万願寺唐辛子、紫蘇の実、ナス、人参、玉ねぎ、九条ネギは家庭菜園で育てたお野菜です

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10 件の返信 (新着順)
Sayacoco
2026/10/12 08:59

かずんさん
美味しそうなお蕎麦ですね😊
天ぷらも自家製野菜😱
最近のさつまいもは傷が多いのですが、かずんさん家のは綺麗に育ってますね😊


かずん
2026/10/12 09:24

Sayacocoサンありがとうございます🎶
お蕎麦も頻繁に打っていると あっという間に出来上がるようになりました🎶
何事も熟練度なんだと感じました😂
美味しかったです😋

Sayacoco
2026/10/13 16:40

かずんさん
コメントありがとうございます♪
自家製蕎麦なんてカッコ良すぎます😊
さぞかし絶品なお蕎麦なんでしょうね😍

かずん
2026/10/13 19:22

Sayacocoサンありがとうございます😊
前より美味しく打てる様になりました•¨•.¸♬︎
最近は旦那も旨いって言うのよ☺️💕

Sayacoco
2026/10/13 20:02

かずんさん
コメントありがとうございます♪
旦那さんから太鼓判いただけていいな😊

かずん
2026/10/13 20:28

( ´︶`)ウフフ♡やっぱり美味しいって言ってもらえると嬉しいですよね💕
Sayacocoサンもよね😋🎶

Sayacoco
2026/10/16 12:17

かずんさん
コメントありがとうございます♪
美味しいって言ってもらえると嬉しいですね♪作りがいがありますね😍

Sayacoco
2026/10/16 19:45

かずんさん
コメントありがとうございます♪
私は美味しいと言われると頻繁に出してしまうのです💦

かずん
2026/10/16 21:25

😂🎶その気持ちも分かりますよ♡

tanikyu
2026/10/09 22:44

プロ並みの手打ちそば✨✨
とっても美味しそうです😊
お義父様に喜んでいただけて良かったですね❤️
天ぷらまでついて最高です😆✨


かずん
2026/10/10 05:40

tanikyuサンありがとうございます🎶

回数を重ねていくうちに 少しずつコツが分かってきました✨
最近は 👨からのダメ出しもなく お蕎麦屋さんに行かなくても良いんじゃない?と…
(˶ˆ艸ˆ˵ )フフフやったぜ!

今回は 義父の為に打ったんです
めっちゃ喜んでくれて 私も嬉しくなりました🥰🎶

ふーふーちゃん
2026/10/09 21:12

めちゃくちゃ美味しそう!!
天ぷらも良い塩梅に揚がってますね👍️
義父さまもさぞかし嬉しかったでしょうね。


かずん
2026/10/10 05:32

ふーふーちゃんサンありがとうございます✨

ちゃんと氷でしめているので 細くてもコシがあって美味しいんです♡

義父は蕎麦好きなので 打ち立てを持って行ってあげたくて 日程を合わせて打ちました

ホント 嬉しそうに 音をたてながらすすっていましたよ🎶
笑顔を見ると嬉しいですね🥰

さくら♡
2026/10/09 19:57

なんて綺麗なお蕎麦なのかしら😍
もう、プロやーん‼️
お義父様も喜ばれたでしょうね〜💕


かずん
2026/10/10 05:24

さくらサンありがとうございます✨
でしょ!でしょ( ¯ ꒳¯)♡
3回前あたりからコツが分かって 失敗なく打てるようになりました😊

細いけどコシもあるのよ~
旦那も 蕎麦屋に行かなくてもいいなぁーと言ってくれる様になったよ🙌

義父も 告知しておいたので首を長くしてたみたい
満面の笑みで食べていましたよ😋

ハッピー
2026/10/09 19:34

すごくお上手ですね❣️
プロ並みです😊
天ぷらもとても美味しそう😋
生ワサビも美味しそう🩷
こんなに美味しそうな天そばをいただけるなんて、義父さんは幸せですね❣️


かずん
2026/10/10 05:16

ハッピーサンありがとうございます😊
少しずつですが 上手く 安定して打てる様になってきました
今回は 蕎麦好きの義父に 食べてもらいたくて打ったんです
めっちゃ喜んでくれて 私も嬉しくなりました🥰

ハナミズキ 
2026/10/09 13:52

とっても綺麗に打ててますね
美味しそう😋🎶🎶


かずん
2026/10/10 05:08

ハナミズキサンありがとうございます✨

やはり 蕎麦打ちは数を重ねないと上手くならないですね😥

定期的に打つ様になったら 天候によって若干変える水加減も指先で分かる様になりました

あともう少しで新蕎麦粉が出るので それも楽しみです😋💕

はぴ子
2026/10/09 13:44

ほれぼれするほど、美しいお蕎麦ですね🎵
お野菜のてんぷらも、どれもこれも美味しそうデス💕🥰!!!!

わさびも買いに行ったのですね♪
鮫皮でおろす本格派🎵
お父様もお喜びですね(≧▽≦)🎵


かずん
2026/10/10 05:02

はぴ子サンありがとうございます✨
昨年から定期的に打つようになったら 短時間で打ち 細く切れる様になりました🤭

やっぱり 熟練度ってあるんだなぁーと感じます🤔

週の始め 旦那に「木曜日は 蕎麦打つよ!」と言ったら 「安曇野に山葵買いに行こう(*•̀ㅂ•́)و✧」と言いだしまして 行ってきました
👨も食べる事大好きなので そういう行動力はあるんですよね😂

義父も「施設に居て 手打ちの打ち立てを食べられて嬉しい♡美味い美味い」と食べてくれました😋
そんな姿を見ると私も嬉しくなります🥰

toshi
2026/10/09 12:30

手打ちそば美味しそうですね 家庭菜園で育てた野菜の天ぷらも美味しそうですね お義父様も喜ばれたでしょう😊


かずん
2026/10/10 04:48

toshiサンおはようございます✨
雨続きですと 蕎麦打ちをする気にもならないんですが やっと落ち着いたので 久しぶりに打ちました♡

家庭菜園のお野菜があると ホント助かりますね🎶
きっとtoshiサンもお感じになってますよね💕︎

義父は 自ら 「俺くらいになったら施設に入った方が良いと思うんだ」と気を使って決断してくれたんです

なので 出来る範囲で 喜んで貰えそうな事を実行しています😊
蕎麦も大好きなので 差し入れめちゃくちゃ喜んでいました🥰
コメントありがとうございます(⋆ᴗ͈ˬᴗ͈)”

toshi
2026/10/10 07:19

自分も蕎麦打ちできるようになりたいなぁ

かずん
2026/10/10 09:04

toshiサンも是非是非✨️
美味しいのを打って下さい🥰💕

私は 古河で買うんですが 目の細かい蕎麦粉の方が 打ちやすいですよ💕

toshi
2026/10/10 10:12

自分で打った蕎麦、格別でしょうね

かずん
2026/10/10 16:15

はい😊めっちゃ旨いです😋
toshiサンもチャレンジして欲しいなぁ( •̀ •́ )୨⚑︎゛

toshi
2026/10/10 16:52

蕎麦打ち体験、一度だけやったことがあるのですが難しかったです💦

かずん
2026/10/10 17:13

体験済みでしたか~
でも 自分で作った物と思うと美味しく感じませんか?

蕎麦打ちは粉によっても随分違いますよ‼️
田舎風は 目が粗いので難しいです
私は江戸風でやってます♡

toshi
2026/10/10 17:44

まずは道具を買うことですかね😊

かずん
2026/10/11 10:27

そうですね〜🎶
ちょくちょく打つなら 道具があると良いですね🥰👍

toshi
2026/10/11 11:28

本格的なのではなくてホムセンで売っているようなので真似事をしてみようかな😊

suimo
2026/10/09 08:06

かずんさんが打ったんですか😃すごく綺麗で売り物のようです。お義父さんも大喜びですね♪
わさびは生が一番ですよね。中々買えないのでもっぱらチューブですが😅野菜も育てたもので美味しいですね!


かずん
2026/10/09 09:10

suimoサンありがとうございます🎶
2年位前から 手打ちそばを定期的に打つ様になりました

今年は6回目かな?
夫に 今週蕎麦打ちをする事を伝えたら 安曇野に行こうぜ(*•̀ㅂ•́)و✧となりまして買ってきました
やっぱり生は美味しいです(ृ´͈ ᵕ `͈ ृ )
普段は うちもチューブですよー
お野菜も自宅で採れると新鮮ですし、このご時世助かります🙏

まろん
2026/10/09 07:24

完璧やね😄
美味しい😋そうです 👀いったもの
お義父さんも喜んでるね❤️
素晴らしい😀🎶


かずん
2026/10/09 09:00

まろんサンありがとう🎶
完璧~?🤩まぁ~✨嬉しいです✨️

施設では 食べたい物も食べられず我慢する事も多いと思うので 面会可能な日に合わせて打ちました😊

喜んで貰えて良かったわぁー♡