クッキング

モモかん
2026/01/29 21:31

今年二度目の小豆〜🫘

こんにちわ〜

 

もはや 両足 親指と中指が霜焼け発症したモモかん🍑🥫です〜

 

さて、今日は朝から小豆🫘を煮ました。

 

ワンコ友達から治一郎のバームクーヘン🪵をいただきまして…

今月2度目の小豆🫘を炊きました〜

 

🍑は甘過ぎる煮豆はダメなので…

出来るだけ甘さ控えめの煮豆を と思ったのですが、今回は切腹する豆が多発してしまい💦

善哉よりの餡子に仕上がりました👎

 

ワンコ友達には半分に分けた餡子をタッパーに詰めてお渡しして

『餡子はマスカルポーネと食べるべし💢』と伝言しておきました🤪

 

明日はイチゴ🍓を買って

いちご大福作ってみたいと思っています〜

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9 件の返信 (新着順)
ダンボ
2026/01/31 18:24

あんこ大好きな私にとってはとても刺激的です!
めっちゃ美味しそう!


モモかん
2026/01/31 19:43

ダンボさんコメントありがとうございます😊
小豆は豆の中でも唯一と言っても良いほど、前日から水に漬ける作業が必要なくて
また1時間半程で好きな柔らかさと甘さに仕上げる事ができるのが楽です。

今回はワンコ友達に半分差し上げたので
思いの外早くなくなります🤪

新豆🫘として購入した小豆🫘が
いつもの豆と違ってしまいどうなんだろ〜?って不安だったのですが

餡子向きに切腹しまくりでしたので(まぁ、前向き🤣)
これはこれで良かったです〜

ダンボさんも是非是非チャレンジしてみて下さいね〜🫘

Grass艹crown
2026/01/30 20:54

わあ、何やら美味しそうなバウムクーヘンにモモちゃん自家製の甘さ控えめ餡子かぁ〜😍👍🪵🍑🫘✨

餡子とチーズのマリアージュ😋🫘🧀💒✨
マスカルポーネやクリームチーズは合うわよなぁ〜😆👍✨


モモかん
2026/01/30 22:11

Grass 🦍ちゃん‼️
バームクーヘンだけだと寂しい気もする…今日この頃🤪
足したくなるよね〜
クリーム系やら
フルーツ🍓やら…

食べ過ぎて…
ボタン取れそうっ…💦

ちわ 
2026/01/30 19:19

治一郎のバームクーヘンとあんこったあうんですね?

機会があればやってみようかな


モモかん
2026/01/30 22:09

ちわさんコメントありがとうございます😊
治一郎のバームクーヘンは卵の味がしっかりしているので、もう少し甘めの餡子でも良かったかなぁとも思いましたが
温めてトロ〜りとする餡子を添えると
速攻で食べてしまいました😁

ダイエットは…
節分終わってからで良さげです〜💦

ぷぅ
2026/01/30 13:59

バームクーヘンにあんこ‼️
和と洋のマリアージュ🥰
美味しそう〜


モモかん
2026/01/30 22:07

ぷぅさんコメントありがとうございます😊
和洋折衷なのでコーヒー☕️にも日本茶🍵にもあいます。
餡子と生クリームとイチゴで
春を感じるバームクーヘンもできます‼️
食べすぎには気をつけませう〜😁

toshi
2026/01/30 09:00

美味しそうですね 自分も買ってきてまた煮てみたくなりました😊


モモかん
2026/01/30 22:05

toshi さんコメントありがとうございます😊
時間に余裕があれば、是非チャレンジしてください〜
甘さ控えめに作れば
お腹の調子を整えるのにも一役買ってくれますよ〜🫘

toshi
2026/01/30 22:21

小豆大好きなんです❤️

シダーローズ
2026/01/30 07:27

へー、餡子はマスカルポーネと合うの?
ティラミス風? 美味しそー。
自家製餡子は風味が違うんだよね〜。


モモかん
2026/01/30 22:04

シダー🌹さん‼️
餡子マスカルポーネは【サブウェイ🚇🥖】でお茶の時間に良く売ってるんだ
コーヒーにもよく合うよ〜☕️

そして…餡子の無駄遣いで
イチゴ🍓買ってきた👍

みかん
2026/01/30 06:47

メンションありがとうございます☺️
霜焼け、痛痒くて大変だ😖
お大事に

美味しそうなスイーツですね
治一郎のバームクーヘンに餡子
食べたことない組み合わせ💕👀
マスカルポーネも未知の味です
どちらも興味あります😋

私も甘すぎない餡子 大好きです
苺大福の時、呼んで下さい🤭

小豆って身体に良いですよね
ちょっと気になっている食材です
料理にも使えますかね


モモかん
2026/01/30 22:02

みかん🍊さん‼️
バームクーヘンに添える時は
餡子を少し温めてあげると、さらに美味しいです👍
極めつけは…
バニラアイスですな🤪

そりゃあ〜痩せやしないっ👎

チコリ
2026/01/30 01:20

餡子とマスカルポーネ、合うんですか⁈
是非マリアージュ試してみたいです😍


モモかん
2026/01/30 22:01

チコリさん‼️
バターと餡子が美味しいように
マスカルポーネやクリームチーズは…
天使と悪魔級にベストマッチでっせ👍
是非是非お試しくださいっ❣️

かふぇ
2026/01/29 22:39

小豆から煮るとさらに美味しそうですね~😋

いちご大福も食べたくなります🍓


モモかん
2026/01/30 21:59

かふぇさんコメントありがとうございました😊
自分で作れば好みの甘さや好みの硬さ
そして…欲しい量が出来るので
楽しいです😆

ただ…
ひたすらに餡子の無駄遣いしがちです💦
つまり
【ダイエットは明日から👍】の連続です🤪