亜月
2024/11/06 11:01
鯛とムキエビのイタリアン
■材料鯛の切り身、人数分、冷凍ムキエビ適量
人参，玉ねぎ、三度豆、パプリカ、キクラゲの冷凍野菜、角刈りトマト缶一つ、オリーブ油大1、塩、胡椒適量、小麦粉大1、コンソメ小1
、酒、みりん各大1、砂糖小1、醤油小1、だし汁50cc.
■作り方
① 鯛の身に塩、胡椒、小麦粉をふりかけて、温めておいた、フライパンにオリーブ油大1を入れて、中火の弱火で両面をじっくり焼く
② 一旦お皿に取り出して、次は新しくフライパンにオリーブ油入れて野菜を凍ったまま炒める。ここでトマト🍅缶、1缶🥫丸ごと投入
③ 塩、胡椒を振り入れ、酒、みりん、コンソメ少々、砂糖少し、しょうゆ少し、だし汁で味を調整。
蓋をして2〜3分煮こむ。
④ その中へ①の鯛とムキエビを投入して、味を馴染ませて又2〜3分煮込む。
⑤ お皿に盛り付ける
■工夫ポイント
チーズ粉を振り入れても美味しいし、とろけるターズを入れて味変してもとても美味しく頂けると思います。
お野菜は残り物でも、何でも良いとおもいます。
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投稿を表示とにかく美味しそう！
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投稿を表示パスタに混ぜてもご飯を入れてリゾットも美味しそうですね❣️
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投稿を表示パスタソースにも出来そうですね！
とても美味しそう😋
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投稿を表示美味しそう😋
ヘルシーメニューいいですね👍
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投稿を表示美味しそう✨✨
食べたいな～
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投稿を表示鯛なんですね
給食で食べた
ビーンズは
たまに食べたくなり作りますが‥
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投稿を表示美味しそう😋
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投稿を表示美味しそうですね😋💕✨
鯛と海老の出汁がたっぷりのソースをバケット🥖に付けて食べたら最高ですね💕✨
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投稿を表示わー、これは好み〜
作りますー
すごくご馳走感がある〜
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投稿を表示鯛とエビが入ったイタリアン 絶対美味しいはず😊パスタソースにして食べたいです😁