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今度は太刀魚❕

アイキャッチ

釣り好きの方からまたお魚をいただきました☺️今回は太刀魚と平目です

前回の平目はとても大き買ったのでスーパーの鮮魚さんに頼みました😅

太刀魚は骨もそんなに固くないようなので

自分でさばくことにしました

こうなると平目にもチャレンジです(仕方なく〰️)

直前に包丁を研ぎ YouTubeを見ながら頑張りました🙌

どうにかできました

太刀魚は塩焼きと刺身

平目は刺身にしました

刺身左が平目右は太刀魚

つまの用意もなく見栄えも良くないですが味は良かったです🥰

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5 件の返信 (新着順)

2023/01/17 16:47

わぉーーっ美味しそうにさばきましたね～１度もやったことないのでリスペクト‼️です。お魚までさばけるなんて流石です💗今日はありがとうございました

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2023/01/17 16:52

すみません、今日の…の下りは間違えてます。おっちょこちょいで失礼しました。

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2023/01/17 18:49

だいぶ昔に鰯と鯵はいじったことがありますが大きいのは魚を貰うようになってからです😅
YouTube助かります(^o^;)

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2023/01/16 21:32

こんばんは。totoroです。
へぇー太刀魚ですかぁ～。北海道では、カレイやヒラメ、ホッケが良く釣れますが、太刀魚はいないので珍しいです。サーベルフィッシュ、お刺身になるんですねー。びっくりです。それにしても結構釣りも話題になるんですねー。私も釣りやるんで何だか嬉しいです。これからもよろしくお願いしまーす(^^)/

、他9人がリアクション

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2023/01/17 11:32

北海道の釣り情報教えてくださいね
釣りが好きな方けっこういますよ😃

家は貰う一方ですが😅

来月はヤリイカらしいです(^o^)/

、他2人がリアクション

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2023/01/16 20:39

美味しそー！
タチウオもヒラメも、まだ釣ったことないので、ぜひ釣りたいです🎣

、他13人がリアクション

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2023/01/16 20:45

週に何度も釣りに出る方で食べきれないであちこち配っているんだそうです😃

どちらも美味しかったです🥰

いつか釣れますように🙏

、他13人がリアクション

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2023/01/17 10:09

えー、すごいですね！
私もいっぱい釣りに出たいです☺

、他2人がリアクション

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2023/01/16 20:15

太刀魚は毎年狙いますが、今シーズンは(も？)夫婦揃ってゼロでした😓
塩焼きおいしいですよね～😋
食べたいです🤤

、他14人がリアクション

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2023/01/16 20:41

太刀魚尻尾まで入れると1m位ありました
長い方でしょうか？
平目は40cmでした(普通？)
太刀魚の塩焼き美味しいですね👌
たびうささんも頑張って～✨

茨城の鹿島沖で釣れたそうです☺️

、他12人がリアクション

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2023/01/16 21:18

太刀魚は長さもですが、太さで価値をはかるみたいですよ😃
指の本数で例えるらしいです✋
1mは立派だと思います✨
旦那氏が昨シーズン釣ったのは70cmでした😅

、他9人がリアクション

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ハナミズキ　

2023/01/16 20:09

太刀魚、美味しそーですね😍
大好きなお魚、塩焼きも美味しそー
(@￣ρ￣@)

ひらめも立派でお刺身もいいですね😋💕

、他12人がリアクション

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2023/01/16 20:38

お刺身どちらも甘味が感じられ美味しかったです😊
塩焼きも皮はぱりっ身はふんわりしていました✌️

、他10人がリアクション

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