suimo
2023/10/25 08:13
ベーコンチーズマフィン
お食事系マフィンを作ってみました。
朝食やおやつ、夜食にもぴったりです。
〈材料〉カップケーキ型５個分
・ホットケーキミックス…１５０g
・豆乳…１００ml
・卵…１ケ
・オリーブオイル…１５g
・米油…２５g
・ベーコン…３枚（ハーフサイズ）※
・チーズ…２〜3個※
・パセリ（みじん切り）…少々
・黒胡椒…少々
−トッピング−
・アーモンド、パセリ…少々
※ベーコンとチーズは小さな四角にカットしておく。ベーコンはハーフサイズのパック品、チーズはベビーチーズ（４個入）を使用しました。
①卵と豆乳を混ぜる。粉を加えて混ぜ、カットしたベーコンとチーズ、みじん切りのパセリを加えて混ぜる。お好みで黒胡椒を加える。
②油を加えて混ぜる。
③型に入れ、トッピングにアーモンドとパセリを飾る。
④１８０℃のオープンで約１５分焼く。
オリーブオイルでもできますか、のコメントから考えてみました。
油は、米油でなくサラダオイルでも大丈夫です。
チーズは溶けて見えなくなりましたが、ベーコンとチーズが合って美味しいですよ。
砂糖を使ってないので、甘い物が苦手な方にも。胡椒多めでピリッとさせても美味しいですね(^o^)
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投稿を表示ベーコン、チーズときたら😀
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投稿を表示美味しそうですね😋
CAINZにも置いてほしいいです😄
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投稿を表示めちゃくちゃ美味しそうです🥓٩(^‿^)۶
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投稿を表示これは相性抜群ですよね！
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投稿を表示朝食にピッタリですね😊私にも作れるかな⁉️
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投稿を表示今回もヤバすぎです🤤
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投稿を表示美味しそ〰️^. ̫ .^ฅ゛
おっ！
材料は全部あるぞっ🤭💕
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投稿を表示suimoさん、こんばんは
とっても美味しそうです✨ｏ(´∀`ｏ
アーモンドとパセリのアクセントが、これまたすてきですねぇ(人´ω`)
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投稿を表示ベーコンチーズマフィンは、もう立派なおかずですね😋
あー食べたい😆
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投稿を表示suimoさんのレシピあまりにも美味しそうなので買い物に行った時ホットケーキミックスに手が伸びてしまいました😊
あとは作るだけなんだけど…