CAINZ DIY Square

なんでもトーク

2024/03/05 16:46

三五八漬け
一日漬けないでいたら、発酵してるのか🤔
プクップクッと泡が出るのに気が付きました😌
今日はきゅうりを入れて夜に頂きたいと思います😊

2件のコメント (新着順)
くぅ6233
2024/03/05 20:05

ぬか漬けよりも早く漬かるのでしょうか? ぬか漬けだとこの時期漬かるの時間かかりますよね?


マリーモミ
2024/03/05 20:39

今夜、食べてみました😊
朝漬けて12時間です。
冬はぬか漬けお休み中なので😅
夏の時期も朝〜夜と同じような時間でした
甘味があって美味しいですが塩気が少し強いので取り出す時間はもう少し早くした方が良かったかな?と思いました。
麹の方が漬かりが早いみたいですね。

くぅ6233
2024/03/05 20:46

三五八漬け 野菜売り場で時折見かけて気になっていました🤔
漬け時間季節によっても変わるでしょうから試し試ししながらですね

参考になりましたありがとうございました😀

マリーモミさん、こんばんは
おお、発酵菌が生きてますねぇ✨
夕食のキュウリ、おいしいでしょうねぇ✨ヽ(´ω`)ノ


マリーモミ
2024/03/05 20:41

美味しいかったです😌
少し長く浸けすぎた感じです😅
ありがとうです😊