2023/07/09 20:12
【旬のキッチンチャレンジ✨赤紫蘇〜🟥】の件
昨日、とある山の中にある道の駅へドライブに行ったのです🚙
そこに売ってる肉厚シイタケ🍄が大好きで…
買いに行ったのに😅
チッコイ🍄シイタケで
残念〜🥺って諦めかけたところに
ひと束 160円というお安さで赤紫蘇を見つけてゲットしました。
ウキウキ買ってきて、早速赤紫蘇シロップ作りました👍
枝付きの赤紫蘇は本当に綺麗で新鮮✨
綺麗に外して水につけて…
汚れを落としてから重量を計って…
梅仕事で余っていた氷砂糖🧊も使う事に👍
痛まない様に少し砂糖多めに🥄✨
砂糖が溶け切ってから、レモン果汁を入れて…
綺麗なピンク色🩷に✨
まだシロップが熱いうちに粉末ゼリーを入れて良く溶かして…容器へ
ブリンブリンに固まってるゼリー
甘めなので 追いレモン果汁🍋して
食べます〜
赤紫蘇が手に入るのもあと10日位かな〜💦
やっぱ香りと色と味は…
京都大原のちりめん赤紫蘇にはかなわないな〜💦
電話で予約して平日に行かなきゃだ🚙🌬️🌬️
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2件のコメント
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投稿を表示今日行ったスーパーで鮮度の落ちた赤紫蘇がもっとお高い値段で売ってました😆
一度も作ったことないので、新鮮なものが手に入ればチャレンジして、ゼリーも作りたいです❣️
ミュートしたユーザーの投稿です。
投稿を表示キレイな色ですね。昔、テレビの健康番組で『赤紫蘇ジュース』は体に良いと聞いて番組終了前にスーパーに駆け込み帰ってすぐ作りました。○○オイルが良いとか、△△という海藻が長生きの秘訣
等。テレビの影響、受けまくりでしたね。赤紫蘇ジュース、凄く美味しかったのに作ったのはその1回きり。こんな
宝石みたいなゼリーが出来るなんて考えてもみませんでした。
ゼラチン入ってプルプルで美容にも良い。枝付きで値段手頃だったら作ってみたいですね。でも、160円なんて特価凄すぎ🤣🤣🤣 倍以上しそう。🤔🤔🤔
今年のお中元、果物系のゼリーとゆず果汁のパウチがいっぱい。甘過ぎたら、これも「追いレモン果汁」真似してみようかな？m(_ _)m