なんでもトーク

昨日、KALDIで超温感『蒸し生姜湯』を買って来ました😊

原材料:ビートグラニュー糖（てん菜〔北海道産〕、澱粉、生姜、加工黒糖、本葛粉、黒酢、寒梅粉、蜂蜜）
すべて国産原材料を使用

5袋入り1袋63kcal　

あ〜っ!身体がポカポカしゅる〜🔥

https://macaro-ni.jp/26928

生姜には体を温める作用があるというのは有名ですが、生のままより「蒸し生姜」のほうが効果がアップするようです。決め手となるのは"あの成分"
免疫力アップや、ダイエット効果も期待

生の生姜には「ジンゲロール」という辛味成分が含まれているのですが、この成分は加熱・乾燥などにより水分量が低くなると、「ショウガオール」という成分に変化します。　

加熱方法はさまざまありますが、なかでも"蒸す"調理がショウガオールへの変換率が高いとされています。生姜を蒸してから乾燥させると、ジンゲロールよりショウガオールのほうが多くなることが分かっているんです。

ジンゲロンは生姜の辛味成分のひとつで、体内の脂肪燃焼を促進する効果が、ラットを用いた実験により報告されています。また、ショウガオールにも、燃焼効果を高める作用があるので、ダイエットに効果的です。

これ飲んだら痩せちゃうかもぉ〜😆✨