なんでもトーク

2022/05/24 21:35

ディル、21日に植えたばっかりなんだけど、育て方をググったら「20cmくらいになったら摘芯して脇芽を出しましょう」ってなってて。
買った時から20cm超えてたし、ちょこっとハーブ飯っぽいことしてみようかな🌿🍲
今夜は青椒肉絲🐮🫑、水餃子🥟、ツナ入りマカロニサラダ🥗
サラダに使ったツナ缶はめんツナかんかんと言って娘が新入社員研修で福岡にいた時、同僚がこれは絶対美味しい!って勧めてくれたやつ。
要は明太子入りツナ缶。
赤缶と白缶があって、白缶はマイルドだけど赤缶は相当辛いらしい🥵🌶
刻んだディルを水餃子にパラリ、青椒肉絲にパラリ……おぉ?ディルは魚介類との相性が良くて北欧の家庭料理に良く使われるらしいけど、いや〜中華料理にもバッチリ合うやーん👌
うん、私この香り好きだわ😋
もっと繁ったら今度はサーモンカルパッチョ作ってみよう!

2件のコメント (新着順)
Grass艹crown
2022/05/25 02:25

私も「何料理だから」っての気にせず結構ドーンしちゃってる🤣🤝✨

あらやだ奥様っ😳‼️✨
この青椒肉絲、
「あらこんな〜ところに牛肉がっ🐂✨」
のやーつでなくって❓
(いやシダーローズさんのことだから、覚悟をキメてお買い求めになったと存じます🙇‍♀️👛✨)
彩り綺麗だねぃ✨

水餃子の筍はもしやあの方🎍❓✨

めんツナかんかん美味しそう〜😋🐟✨
えー、家の息子氏も福岡2年居たのに教えて貰えなかったぁ〜😬👎💨
まぁ自炊をしてなかったし、そこは女子との違いかっ😂


シダーローズ
2022/05/25 08:19

青椒肉絲って赤いピーマン入れると信じられないくらいサマになるよね。たかがピーマンされど赤いピーマン。お肉は…そう、覚悟決めてやっすいの使う😅
筍はあのお方ではなく、今旬の淡竹(ハチク)です。こいつはアクがないので単にゆがくだけでOKなんで楽〜。🎋
めんツナかんかん、2015年からある
けど、どうやらテレビで紹介されて火がついたらしい🔥
ドンキで扱ってるって情報があるんで今度見てみようかな👀

Grass艹crown
2022/05/25 15:45

青椒肉絲、赤みを足してあげるとグッと美味そうに仕上がるよねぃ✌️✨

淡竹って筍があるのか〜🎍👀
糠で煮たりしなくて良いのは、下準備スキップ出来て良い子だなぁ〜😁
(って私水煮しか使ったことないんだけど🤣)

めんツナかんかん氏、ドンキにあるとですか🐧‼️
そりゃ今度行けた時には探して来なければ🙌✨

Toko
2022/05/24 23:07

ディルって確かサラダにも合うと思います。
爽やかな香りと味ですよね♪


シダーローズ
2022/05/25 08:23

セリ科なので香りはいいと思ってたんですが、ググると柑橘系の…ってなってますね🍊。
私はどちらかと言うとスパイシーな香りに思えました。
まぁ美味しけりゃ、幸せなんです😋💕早くもっと大きくなって!