なんでもトーク

2024/12/06 19:10

皇居外苑楠公レストランで江戸エコ行楽重、与の重を頂きました☺️刺身の調味料は、醤油が普及する前まで煎り酒が主流(鰹節、梅干し、酒などを煮詰めた代表的な刺身の調味料)美味しくお刺身頂きました🎶

1件のコメント (新着順)
ミモザ
2024/12/06 19:43

美味しそうですね😍煎り゙酒のこと初めて知りました😲そうなんですね。


カミン
2024/12/06 20:16

私も初めて知りました💕
甘味、酸味、塩味、苦味、旨味を意識して食べました✨