なんでもトーク

2024/03/14 19:44

ちりめんキャベツが手に入りました🤭 先日かずんさんが美味しそうなロールキャベツを作っていて私も作ってみました。
が、材料が揃わず、キャベツと豚ひき肉。長ネギが玉ねぎの代わりに😅
ブロッコリーを中心に。(ロールキャベツの隙間が空いた💦)
コンソメで煮ました👍 
いつもの鍋よりかなり大きいので、味がちょっと薄味…😅 明日はコンソメ足してみようと思います🤭 キャベツトロトロ〜💕💕

10件のコメント (新着順)
Lulu
2024/03/15 06:58

美味しそうですね😋💕
ちりめんキャベツは食べたことがないので気になります😄✨
ストウブのお鍋は私も愛用してますが煮込んでも煮崩れしないなで良いですよね🤗✨


きょろっち
2024/03/15 14:56

Luluさん
コメントありがとうございます💕
STAUB鍋は特別な料理ではなくても美味しくできるような気がします。
煮込みは最高ですよね。
実はフライパンも鉄で、ストウブも重さが💦 洗うのとお手入れが😓

なお
2024/03/15 06:37

美味しそう🤤
かずんさんが、縮緬キャベツのロールキャベツ食べたら、もう普通のキャベツのロールキャベツは食べれないって言われてました!😲
食べてみたいわぁ〜🤩


きょろっち
2024/03/15 14:51

なおさん
コメントありがとうございます💕
煮込み時間が同じだったら断然火の通り、味の染み込みはちりめんキャベツの方が良いと思います。
筋もなく、トロトロです🥰

シダーローズ
2024/03/15 06:18

縮緬キャベツ、聞いたことはあるけど実物を見たことはないんです。
なんか縮んでる分表面積お得そう、ソースとかスープの絡みも良さそうって思うのは私だけ?
今の季節ロールキャベツ美味しいですよねー。


きょろっち
2024/03/15 14:49

シダーローズさん
コメントありがとうございます💕
そうそう、ちりめん部分にスープが絡んでとても美味しいですよ🥰
今期初のロールキャベツになりました🥰

2024/03/14 22:25

お疲れ様♪
美味しそう
ちりめんキャベツは珍しいですね!
ちぢみほうれん草は見た事あるけど!


きょろっち
2024/03/15 14:48

源さん
コメントありがとうございます💕
ちぢみほうれん草も美味しいですね🥰 ちぢみ小松菜もあるし、この時期ならではでしょうか?
ロールキャベツ美味しかったです🥰

かずん
2024/03/14 22:16

きょろっちサンこんばんは🎶
うゎー見つかったんですね🤩✨
美味しそうです🤩✨ブロッコリーも彩りがキレイですね💕
キャベツトロトロお箸で割れましたか〜❓
お鍋も大きいので沢山入ってますね🎶

確かにキャベツが味を吸ってくれるので薄いよりそこそこ味がある方が美味しいかもしれませんね💕

ウチの👨はトマトとセロリと気持ちニンニクの香りがするスープのロールキャベツが一番好きみたいです😍🎶


きょろっち
2024/03/15 14:33

かずんさん
コメントありがとうございます💕
発見しました! でもその隣が春キャベツ…。ちりめんキャベツは触った感じが固そうで皆さんスルー💦しかもお値段50円くらいお高い😓
先日、かずんさんのロールキャベツを見て、ロールキャベツを食べたくなり、今期初のロールキャベツとなりました。
まだあるので今度は味濃いめでトマトとセロリも買ってきます💕

かずん
2024/03/15 18:25

そうそうお高いんですよ💦
2〜3倍しますよね😭💦
触った感じが肉厚のキャベツで不味そうですものね😅💦
でも その葉っぱがギュッと味を吸ってくれるので 我が家はこのキャベツでしかロールキャベツは作らないのです🥰✨
トマト、ニンニク、セロリがお勧めです🎶
作ってくださってありがとうございました😊

マリーモミ
2024/03/14 21:14

キレイなロールキャベツですね💖
普通のキャベツより見た目が☺️
美味しさもバッチリですね😁


きょろっち
2024/03/14 21:25

マリーモミさん
コメントありがとうございます💕
このSTAUB鍋、直径が30cmの大鍋😅
夫婦二人でかなりの量のロールキャベツ💦
でも、普通のロールキャベツより柔らかいのでスイスイ食べられます🤭
明日はコンソメを足して、上にとろけるチーズをかけてオーブンで焼いてみても…なんて考えています👍

オードリー
2024/03/14 21:14

ちりめんキャベツ‼️まだ食べたことないです

トロトロ食べて見たーいです😀


きょろっち
2024/03/14 21:21

オードリーさん
コメントありがとうございます💕
オードリーさんも探してぜひ作ってみてください🤭 美味しいですよ👍

おーくみ
2024/03/14 21:09

ロールキャベツとろとろなんですね😃
美味しそうです♡ちりめんキャベツ初めて知りました🎶


きょろっち
2024/03/14 21:19

おーくみさん
コメントありがとうございます💕
葉の硬い部分がないので、煮込むと口に残るあの筋みたいな所が少ないと思います😊
おーくみさんのお近くでも取り扱いがあるかもしれませんよ🤭
かずんさんはご自分で栽培して作られていました😆 凄いです😄

sako
2024/03/14 20:05

こんなキャベツ初めてです!
産地は何処ですか?!


きょろっち
2024/03/14 21:16

sakoさん
コメントありがとうございます💕
こちらのちりめんキャベツは茨城産です😊 私は茨城住み🤭 農業県なので珍しい野菜も多いですね🙂

きょろっち
2024/03/14 19:45

ちりめんキャベツ、農産物直売所で👍


きょろっちさん、こんばんは
おお、みごとなちりめんですねぇ✨
ロールキャベツ、とっても美味しそうですねぇ✨ヽ(´ω`)ノ

きょろっち
2024/03/14 21:14

シン ひよっこ 葵さん
コメントありがとうございます💕
最初に葉をレンチンして巻きました。普通のキャベツより固い葉脈がないので巻きやすいです👍
お味も美味しいですよ🥰 

ねこニャン
2024/03/14 22:58

面白い葉ですね✨
確かに ちりめんですね😊
ロールキャベツ 美味しそうです✨

きょろっち
2024/03/15 14:27

ねこにゃんさん
産直売り場で、白菜?  キャベツなの? 固そうね、と話している方がいました。
触った感じキャベツの葉が硬そうで、誰も手に取らず…💦 
となり、見た目が柔らかそうな春キャベツ💦
料理の仕方の紹介があればもっと手に取る方が増えるはず😝 美味しいのに~😅 加熱するとトロトロよ~。