なんでもトーク

2024/01/16 21:55

午前中ウインナー作りで肉を捏ね、
晩ごはんのおかずも肉を捏ねてぎょうざ。
今期3回目の皮作り、大分慣れてきました。皮もおいしくなってきた気がします。
薄力粉200g
強力粉200g
水(熱湯)200cc
豚挽肉250g
白菜葉っぱ7枚
ニラ10本
これで20個できました!

8件のコメント (新着順)
おーくみ
2024/01/17 16:50

ウインナーも作っちゃうの🫢
さすがです✨✨👏👏


あにー
2024/01/17 18:01

ウインナーはさすがに教室に出掛けました😊💗

さすがジャック👍(マメと言う意味。ジャックと"マメ"の木から😆)
めんどクサクサ星人👽のワタシに
あにーさんの爪の垢を頂きたい🤣
所でウインナーの皮は見つかりましたか?
(最初のひと噛みがパキッとするウインナーが食べたい🤣)


あにー
2024/01/17 12:38

通販でお取り寄せ可能なようです。
ウインナー作りキットなるものもあるらしい🔎🔎



(私は鍬を持つ手にできる「マメ」かもしれない😆)ので、多分そこまでのめり込まないと思います😊

おぉ!
通販でお取り寄せ出来るんですか😳
しかも、キットもあるのですか!
今や無いものは無い…世の中ですね✨

ぷぅ
2024/01/17 09:36

皮、一度作ったとき、分厚すぎて失敗😔
そのとき以来してませんが、チャレンジしたくなりました‼️


あにー
2024/01/17 11:27

そう言っていただけるとうれしくなります😊💗

ぎょうざ仲間😚

げんまま
2024/01/17 09:00

自分で作る餃子は美味しいですね🎶❣️。皮もならば本格点心ですね😍。あにーさんに出来ないことってあるのかしら🙄🫡(⁠◕⁠ᴗ⁠◕⁠✿⁠)

Kurimaro
2024/01/17 08:08

皮も手作りの餃子🥟作ってみたいと思いながらいつも買ってきてしまいます。
薄力粉、強力粉、水全て200で覚えやすいですね。
今度こそ手作りしてみます(*•̀ㅂ•́)و"


あにー
2024/01/17 11:28

是非是非😊💗

K
2024/01/17 07:50

皮から手作りなんですね。すごいなぁ〜
我が家も昨晩は餃子🥟でしたが皮は市販品😅


あにー
2024/01/17 11:30

それも良き💗

suimo
2024/01/17 07:49

捏ね三昧ですね👐
手作りの皮、美味しそうですね。自分もかなり前に作ったことありますが、伸ばすのが大変で、出来上がりは分厚く、それ以来作っていません😅あにーさんの配合で作ってみようかな?🤔


あにー
2024/01/17 11:31

まな板とめん棒は要ります😊😚

Lulu
2024/01/17 00:25

餃子🥟皮から手作り凄いです🤗✨
もちもちで美味しそうですね😋


あにー
2024/01/17 06:09

自分で作ると市販品食べられません😆

それくらいボリュームあるし、皮が厚いので中のあんから出た肉汁が染みて良いお味😋