なんでもトーク

とうが立ってくるとどんな野菜でも硬くなってくるもんなんだろうけど、それを｢これくらいなら歯ごたえがある､で済むね｣と言いながら食せるのは採った→ゆがいた→食った。が１時間くらいでできる自家製だからだろうなぁ。

ちなみに胡麻和えしましたが苦味もなく普通に食べられました。おそらく摘んで5分以内にゆがいたからだろうと思います。
ただし､がくが魚の鱗みたいに口の中に残りました。

なんと！そうでしたか！そうですよね、菊科ですもんね。ありがとうございます。和物にする時は蕾だけ取って調理します。

花より団子な性分なので食べられるものはちょこちょこ頑張っています。旬になったらスーパーでも安くなりますが、採れたてはやっぱり美味しいですよ。