なんでもトーク

totoroさん、ありがとうございます。
なるほど、空焼きはしないとダメですね。
確かに市販のスモーカーは蓋がドーム型になってますね。
あれは水滴を食品に落とさないようにするためなんですね。
ググッたら、情報が多すぎて何が何やら…💦
頑張って作ります。
よろしくお願い致します。

あっ！ひとつ大事な事を忘れていました。空焚きするときはフタに少しすき間を開けて下さい。そうしないと膨張と収縮で缶が変形することがあります。
それと師匠は無いですよ。僕もまだまだ初心者なんですから(笑)　ただ、やりだすと楽しくなってどんどん深みにはまっていくのが悪い癖なんですが・・・。これからもよろしくお願いしまーす(^^)/

はーい、頑張って作らねば〜💪🏽✨

totoroさんが実際に自分で工夫して作ったってところが良いですよね。
確かにググッたら作り方は山のように出てきますけど、説得力が違う！
みんなが興味持ってくれたらＷＳも有り得るかもですよ。

うん、totoroさんのGWスペシャルプロジェクト投稿読んでどうしても作りたいってなっちゃった。
いやもう、おふたりさんなら匂い辿って来れるでしょーよ。
モモさんには巨匠ワンがついてるし、グラスちゃんに至っては、燻したりしなくても食材の匂いだけで気が付いたらスモーカーの横に座ってそう。

シダーローズさん、モモかんさん、横から失礼します。クン玉も美味しいし、かまぼこもちくわもまあ、旨く出来ると思うんですが・・・。ムムム、貝柱ですかぁ～。あっそれ！北海道はホタテの産地だった～！そしてホタテの燻製は僕も大好きなのらぁ～！これは、マストでやらなければならない食材です。いやぁ～！いいヒントをありがとうございます。これだからやめられないもんなぁ～(笑)これからもよろしくお願いしまーす(^^)/

燻製のオススメ調べてみたぁ〜📱👀
食べたことなくて面白そうだと思った、ししゃもと沢庵持ってくぅ〜😋🐟🟨✨
(沢庵はいぶりがっこみたいになるんだって😄)

あっ、バナナも燻製出来るんだっ🍌🦍✨
キャラ的にはバナナ持参マストじゃんっ🤣👍✨
(しっかり燻すと、ウイスキーとかブランデーみたいな味わいになるとか😆🥃✨)

勿論準備始めた段階で既に、シレっと私が横に居ますぞぉ😆🔥🦍✨

バナナ！初めて聞いたわ！
たべるモルトウイスキーってか？
おもしろそう！
あ〜ししゃももたくあんも絶対美味しいよねー。
こりゃ、スモーカー出来上がったら、当分夕飯は燻物のオンパレードになりそうだわー。

そうなんですよ、 831さん。
作り方ググッたらアホ程出て来て😅。
でもsquareの民としてはtotoroさんに教えを請いたい！
ところで、以下は業務連絡なんですけど、
831さん、ドワーフトマトの苗育てる気ありませんか？
17個種まいたら15本芽が出て、私は6株位(プランター3つ分)しか育てる場所がなくて。
良かったら何本か貰って頂きたいんですけど。
どうでしょう？

私もやり方が知りたい１人です。
解答を楽しみにしている、Squareの一人です。
業務連絡ありがとうございます。
苗、３つ欲しいです。いつも、ＧＷ明けに植えますので、まだ植えてないんです。

831さん、ぜひやりましょう！美味しいし、楽しいし、意外に匂いで他のお家にご迷惑かけることも無いです。基本、空気穴は開いていますが、モクモク煙とにおいが出るってことは無いんですよ。そして、燻製談議やりましょう！これからもよろしくお願いします(^^)/

こんばんは。
お誘いありがとうございます。
夕方、ポリ鉢が欲しくって、カインズに行ってまして、一斗缶、ペール缶見てきましたよ。両方売ってましたよ。工房の前を通ると、先生が今日は一斗缶の売り場を良く聞かれたよと、言ってましたので、ガンガンスモーカーが人気になりっつあるのかも。
自家製ベーコンを作りたい❤ので、迷ってます。燻製の投稿が、美味しそうで、楽しそうで、草むしりのお供に欲しいと、考えてますよ。