なんでもトーク

いよいよ１２月、クリスマスを控え華やかになってきましたね。
遅くなりごめんなさい🙏
nohashiさんから初心者でもできるメニューをリクエスト頂いていて、少しずつ考えていました🎂🎄そこへクリスマスのキャンペーン告知があり投稿しましたが、シュトーレン風のパウンドケーキはどうでしょう。

シュトーレンはクリスマスのパンでドライフルーツやナッツ、バターをたっぷり使って日持ちするように出来ています。
パンは時間がかかるので大変ですし、簡単に手に入りやすい材料で作れ、雰囲気だけでもとシュトーレン風にしました。

〈材料〉7cm×9cmパウンドケーキ型４ヶ分
・ホットケーキミックス…２００g
・卵…１個
・牛乳…１2０ml（＋１０ml）
・砂糖…３０g
・バター…５０g（有塩でも可）
・ミックスフルーツ（シロップ漬）…３０g
・ミックスナッツ（刻む）…４０〜５０g
（お好みでシナモンやカルダモン、ナツメグなどのスパイス）

○トッピング
・溶かしバター…適量
・溶けない粉糖…適量

作り方は混ぜるだけ。
ボウルに→卵＋砂糖＋牛乳（固さを見て固いようなら少し足す）
次にホットケーキミックスを足して。
混ざったら溶かしたバターを加えて混ぜ、フルーツとナッツ、スパイスを加え混ぜる。
型に入れ、少し型ごとトントンと落とすと空気が抜けます。
オーブン１８０℃で１５〜２０分。竹串を通して何もつかなければ焼き上がり。様子を見て焼き時間は足して下さい。

冷めたら溶かしバターを表面に刷毛（無ければやりにくいですがスプーンでも）で塗り、溶けない粉糖（パウダーシュガー）を茶漉しで振ります。

材料は手に入りやすいものがいいと思って、型や粉糖、フルーツは１００均で買いました。ミックスフルーツは店によってシロップ漬けのものとドライがあると思います。
（シロップ漬けにしたい時は砂糖と水を同じ分量溶かしたものに漬け込む）

お好みで無かったらごめんなさい。また何か閃いたら投稿します🎄🔔😊
※画像は作品投稿の方にあります。