なんでもトーク

ほう。レシピ本見たらミルクフランス、明太フランスに固く絞った濡れ布巾かけてっていうくだりが出てきますね。
それかな？
パンケースの中で最後まで焼き上げちゃうパターンもあるみたいです。
どっちもやってみたいなぁ

どっちもやってみましょう！どちらも美味しそうです。
キャンバス地はパン用のがあって、毛羽立ち無いので生地にもくっつきません。伸ばしたり成形したりできます。フランスパン等はそこに並べて、隣とくっつくないように布を波のように立てます。上からぬれ布巾を被せて乾燥しないようにします。これは普通のふきんで大丈夫です。
明太フランス良いですね〜。

あっ、その波のように立ててる画像、見たことあります。
なるほど！謎は解けたぜ！
家に無いかな？
あれはデニムだっけ？

見たことありますか😃あの布です。
デニム…👖😂色がついちゃいそうですね〜。不要なジーパンなどを使う時は、一応太ももから下のカットでお願いします。
自分は一時１日に何種類も焼いてたので、休ませるのに2枚必要で追加で買いました。作り続ける中で必要であれば買うのも良いですね。

"一時１日に何種類も焼いてた″
やっぱりsuimoさん、タダモノじゃないわ〜ꉂ🤣w‪𐤔

前の話です。凝るときは凝るんですよ😆

まずは色んなパンを"上手に″焼けるようにならないとですね。
( ˆｍˆ )ﾌﾌﾌ、オープンしたらぜひいらしてください。

そうですねー、まずはレシピ本に載ってるアンパンから焼いてみたいなぁ

画像載せ忘れてた💦
近隣のホムセン、スーパー、モールなどなどかなり探したんだけど、メモリが付いてるのは無かったのよ。
唯一セリアでメモリ付きでコレは！と言うのがあったんだけど、30cm四方くらいでサイズが小さい！
等分に切り分けるための放射状のラインが描いてあるのを選んだら、これになりました。

わははー🤣
我が家のと同じで笑うーーー💕

昔は　cuoca様が　すごかったんだけど　いつしか富澤商店様とくっついて(大人の事情❓)そーこーしてる間に　cotta様が手広いご商売されるようになり痒いところに手が届く　うまいお品をバンバン出して勢力拡大💨みたいな図式と理解しておるワタシであります🫡
レシピやら　材料の違いやら
使い方のポイントやらお菓子だけでなく　もちのろんパンの情報量もてんこ盛りだので密林だけでなくcotta様のHPにも飛んでみてー✈️🌀

(あ❗️しつこいけど　このマット。切り分けには　ほんのちょっとだとしてもナイフではなくスケッパーを使って下さいませね。😢の経験者より)

スリーコインズにあるって言う情報見て行ったんだけど、もう販売してなかった💦
なかなか良さげだったのに惜しい！
そもそもこのマットの名前ってまちまちなんよね。
ベーカリーマット、パンコネマット、クッキングマット、パン捏ねシートetc…
ともさんとオソロ〜〜🤗

少しすつ揃っていく道具とともにやる気もじわじわ溜まっていってます。
あとはきっかけだけ。
パンマット、クルクル丸めてしまっておけるので便利そうです。

麺棒もコネ板も母が使ってたのがあるんですけど、重い！デカイ！古い！の三拍子なので、軽い！薄い！新しい！のを買いました〜🤣

薄くて軽いのがいいですよね💦
我が家のは厚い重いデカイ…なので洗うのが大変です😅

いえいえ、笑っていただけて良かった〜🥰
squareでは別に伏字や言い換えはしなくても大丈夫なんですけどねー。

生地作りはホームベーカリーがしてくれるので、あとは私の腕次第なんですよー💦
ドキドキします〜😅

手始めはアンパンからかなー、
いやードキドキするわ〜。