2022/08/07 08:57
娘がお盆休みで帰って来た。
何か食べたいものは？と聞くと｢天ぷらがいい｣と宣った。
一応自炊を頑張っているのだが、たしかに天ぷらは一人暮らしでは効率が悪いよね。
海老､ナス､紫蘇､玉葱､南瓜､オクラ､エリンギ､そしてウチで採れたシカクマメとコールラビ。
おしゃべりしながら作っていたら写真を撮るのをすっかり忘れてしまった💦。
コールラビ､かなり固くなってるかもと思ったが、皮を剥いて5mmの半月切りにして揚げてみた。
見た目は芋系だけど食べたら｢これ何？｣
適度な歯応えとほのかな甘味。
今までサラダ､ソテー､炒め物などに使ったが､クセが無いから正直言われなければわからない味だったが､天ぷらにして､初めてコールラビってこんな味なんや。と思った。
うん、コールラビの天ぷらはオススメです。
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4件のコメント
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投稿を表示シダーローズさん家のキッチンは、確か暑いと言っていた筈☀️🥵💦
でもでも、娘氏のリクエスト聞いてあげたのねぃ🥰
って、すっごい豪華なラインナップ〜🤩✨
って私も昨日、旦那氏のリクエストでメンチカツ揚げさせられた〜😂🤝💦
(いや、家のは冷凍モンやっただけだけど❄️)
コールラビのレシピ、私も未来に思いを馳せて調べてたんだけど、天ぷら推ししてるよねぃ🔥
折角なら味を楽しめそうなので、私もやってみたいなぁ〜😋✨
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投稿を表示確かに！ひとりでは天ぷらは揚げないですね😅コールラビの天ぷら😍気になります😋
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投稿を表示コールラビの天ぷらオススメなんですね！
決めました✨
我が家のコールラビは収穫したら天ぷらにしまーす！！
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投稿を表示お店なみの種類の多さ😃
おしゃれ天麩羅処ですね❗️
コールラビの新しい発見まで…
私も大根の天ぷら初めて食べた時はびっくりしました。