CAINZ DIY Square

全体検索
ログイン
ユーザー画像
ログイン

なんでもトーク

ユーザー画像
2023/06/14 21:50

らっきょう漬けました！
今年はたくさん採れたのでこれでも三分の一のさらに半分くらいです。
他に瓶に一キロ漬けましたが、まだ畑に収穫してないらっきょうがある～！！
らっきょうはとにかく作るのが大変。
大きくすると結局中で割れてしまうので小さくなってしまうし、だからといってあまりに小さいと根切りするのがつらい～！！
今年は去年やってくれなかった家族が下拵えしてくれました。
ちなみに去年漬けたものがまだ少し残ってました……忘れてた……(^_^;)

16867467929128594993451957392054.jpg
いいね
トークにコメントする
4件のコメント (新着順)
ユーザー画像
ユーザー画像
ふーふーちゃん
2023/06/15 18:41

あ〜美味しそう💕

いいね 返信する
ユーザー画像
ユーザー画像
しまめじ
2023/06/19 21:28

自分で付けたやつだから美味しい！…と思ってます。残りは漬けたいと言ってた方に差し上げました。とにかく一個一個根を切って皮剥いてさっと湯通しして…が面倒なんですよね～！！

いいね 返信する
ユーザー画像
ユーザー画像
シダーローズ
2023/06/15 08:27

らっきょう栽培からされてるんですか！
それはすごい！
下ごしらえがめんどくさいんですよねー。
うちの母が文句言いながらやってたの、思い出しました。

いいね 返信する
ユーザー画像
ユーザー画像
しまめじ
2023/06/19 21:29

そうなんですよ、面倒臭い。年とると老眼でよく見えなくてさらにめんどくさいんですよね…でも美味しいんだよなぁ～！

いいね 返信する
ユーザー画像
ユーザー画像
まきた
2023/06/15 06:24

らっきょう好きなので栽培も考えたんですが、大変なんですね😅
でもらっきょう漬け美味しそう✨

いいね 返信する
ユーザー画像
ユーザー画像
しまめじ
2023/06/19 21:31

栽培はそんなに面倒じゃないですよ、らっきょう。虫もつかないし、病気もあまりかかりません。秋に植えれば何回か肥料やるだけで出来ます。ただ実が小さいので、収穫してたべられるようにするまでが面倒！！なのですよ～(^^;)

いいね 返信する
ユーザー画像
ユーザー画像
べるん
2023/06/15 06:02

しまめじさんは、らっきょうを育てていらっしゃるんですね。自家栽培のらっきょう漬けは、格別に美味しいですね😋
私も、昨年漬けた物が残っています。まだ、美味しく食べられますね🤭

いいね 返信する
ユーザー画像
ユーザー画像
しまめじ
2023/06/19 21:26

塩漬けがきっちりされていたので塩抜きしましたがまだしょっぱいです。でもだしておくとついポリポリしちゃうんですよね～。

いいね 返信する
× 


  

    キャンセル
    OK