梅（うめ）さんの梅仕事、布仕事に脱帽状態❗ 色々なアイデアを楽しみにしています😊

だから梅仕事はやめられませんね😊

しろくまぁちゃん♡ コメントありがとうございます😊 梅仕事は毎年の課題😊 塩分濃度を調整して仕上がりを楽しみに待つ😊干し上がった梅の実は表面がビロードのように美しい✨🤩

15kg!!　何を作っていらっしゃるのかな? 　すごいですね🌟 私は今年は6kgで終了です。黒酢梅シロップと梅干しと…。梅のいい香りに包まれるので梅仕事は楽しいですよね💕

今日も朝から梅仕事😊5㌔の梅の実😊トータルしたら13㌔目😊

梅仕事の楽しさと、梅の良い香りが画面から感じられます😊

【この時期は作り放題✨✨】な事 DIYの保存食部門‼️ 梅仕事とかこの時期増えますよね。 我が家も…もうそろそろ庭のポタジェに育つバジルや青紫蘇を使って1年分のジェノベーゼを仕込んだり スモモ酒を仕込みます。 写真は仲良くさせていただいてる農家さんにもらった自家栽培檸檬を使った檸檬シロップとスモモ酒

かとちさん ありがとうございます🎵 梅仕事、今年は皆さんのおかげで熱が入りますね😆💕 かとちさん、毎年栗の渋皮煮を作られるのですね😋✨✨待っていて下さるということは、とっても美味しいと言うことではないですかーーー🥺💕💕💕 かとちさんのレシピ、良かったら栗の季節までに…アップをお願いしたいです🥰🥰🥰

梅仕事の季節は楽しいですね😊 栗の渋皮煮は以前から作っていますが、私は作るのが好きであまり食べないので、知り合いに配っています。 毎年待っていてくれるので、不味くはないようです😊

梅仕事始めました😊南高梅（なんこううめ）を4㌔☺️梅の実のヘタを取って竹串で取って水洗いして黄色く熟すまで乾かすこと約3日間😊フルーティーな香りが漂ってきたら35度の焼酎で消毒した密閉容器（8㍑）に梅の実4㌔と海塩を量って入れます😊その際、梅の実に35度の焼酎を霧吹きで吹きかけてから、海塩をまぶす☺