今夜はシャドークイーン三昧 ①     玉ねぎとシャドークイーンの冷製ポタージュスープ🥣  きゅうりをスライサーで薄く切り  ②   くるくるちくわに巻き真ん中にレンチンしたシャドークイーンをいれて、 ③   戻した小さい目のライスペーパ

ポテトサラダ  紫🟣色のじゃがいも　"シャドークイーン"が手に入ったのでポテトサラダを作りました    皮付きのままレンチンします皮を剥きマッシュしてにんじん、きゅうり、玉ねぎの野菜を入れ塩胡椒してマヨネーズで和え仕上げには、かずんさん直伝の　　カルピスの隠し味で

ナスの煮浸し ナスを1本づつラップにつつみレンチンしてそのまま冷水に漬けてから 手で裂きますます おろし生姜、大葉、いりゴマ，鷹の爪　を入れた麺つゆに漬けて出来上がりです こちらが　今日のメインでした😅ブリの照り焼きゴボ天を添えて

赤紫蘇ジュース 赤紫蘇ジュース出来上がりました 以前，自家製の大葉で青紫蘇ジュースを作りましたが　無くなったので赤紫蘇を買って来てジュースをつくりました https://diy-square.cainz.com/announcements/tcvplncr2a76ne1i やはり、青紫

春雨の中華サラダ ■材料乾燥春雨きゅうり、にんじん、魚肉ソーセージ、合わせダレ　万能うまみ酢　(かんたん酢)   炒りごま、ごま油，カルピス少々■作り方 　春雨を熱湯で茹でてから冷水ですすぎ 冷ましておきますきゅうり、にんじん、魚肉ソーセージの細い目にカットした物と春雨に合わせ

初収穫 今期のきゅうり🥒初収穫です 近くに住む二人の息子家族達に1一本づつしか無いけど....初物をおすそ分け😅

豚バラチャーシュー 今夜の一品に豚バラの塊でチャーシューを作りました タレは、手抜きで焼き肉のタレに漬け込みレンチンして食べる直前にスライスしてからフライパンで焦げ目を付けました 柔らか目のゆで卵もタレに漬け込んで添え物は自家製のべんり菜カラシをつけていただきました。  

なんちゃってシリーズ　③ 麻婆豆腐 豆腐の代わりに絹厚揚げを使って野菜たっぷりの麻婆豆腐をつくりました ■材料　　二人分絹厚揚げ　　　　1個豚ミンチ　　　　150g自家製のべんり菜　　適量赤玉ねぎ　　　　小　１個 　↑炒め用の味付けに　お手軽にと　チューブを使いました　生姜、にんにく、豆板醤、それぞれ　1ｾﾝﾁ位&

今日のハイビスカス　🌺 手前のロングライフが二輪開花昨日の三輪から増えてに五輪なりました 昨日の同時刻ロングライフはまだ蕾でした 昨夜もまだ同じく蕾 11時頃陽射しがよく届き喜んでます✌️

ＷＳ作品　置き場アレンジ 昨日、作ったフレーム付プランターとミニ観葉の寄せ植えが、フラワースタンドに収まります 単独では少し小さく感じるので合体すると　イイ感じ〜✌️✌️