今回はオーブンで30分乾燥させる方法をとったので楽でした。 私が使ったレシピを書きますね。 ①夏みかんを良く洗って表皮をちーずおろし等でテカテカ部分を削る。　②ヘタを取って皮を4分割して剥き、1枚を8等分に切る(均等巾目的なので7分割でも👌) ③鍋に切った皮を入れ、かぶるまでの水を入れて火にかけ沸

ネットでレシピをだしてきました。 オレンジカッターのお陰でかなりスムーズでした。 刻んで3回の茹でこぼし(沸騰したら2〜3分待つ)、6時間水に晒しました。ザルに上げて重さを量って、7割のグラニュー糖用意。 夏みかん(八朔等)を鍋にかけて3回に分けて砂糖を入れて弱火でグツグツ。皮に透明度が出る煮詰める

私は何かしら混ぜた物しか作った事が無いです。 膨らみに全く影響の無い紅茶、ハーブは楽ですね。 小麦粉、ベーキングパウダーにシナモンパウダー、ジンジャーパウダーを小さじ2ずつ加えた物も好きかな。 苦めの板チョコを割ったチョコチップを抹茶生地に混ぜるのも美味しい。 ラムレーズンも大好きです。 具

そうそう 梅酒と同じくで、割合も同じです 夏みかん、レモン、ゆず　などなど の柑橘類だいたい出来ますよ🙆‍♀️ はっさくピールは、 オレンジピールの様に作ります 皮も勿体無いのでね！ コレがまたー、ほろ苦くて美味しいんです✌️

昨夜のご飯 昨夜はカミンさんと我が家で一緒に夕食を食べました😋いつもの豚汁、玄米にふりかけを混ぜたおにぎり、厚焼き玉子、焼きシャケ、赤カブと新生姜のらっきょう酢漬け、デザートは夏みかんです😊カミンさん手作りのふき味噌も頂きました😉ありがとうございます🙇お友達と家で一緒に夕食も楽しくて良いですね💕🎵

はっさく酒もはっさくピールも美味そうです😋 梅酒と同じ様に作るのですか？ 夏みかんでも出来るかなぁ🤔

揚がった感じも、凄く美味しそうですね😋 薄づき衣が、また良いですね～☺️ 夏みかんの彩りも綺麗ですね🍊

美味しそう😋 そして夏みかんも美味しそうですね😋

「肉じゃがコロッケ」作りました。 昨日の肉じゃががたっぷり余ったので、１個100gの大きめコロッケです。小麦粉→溶き卵→パン粉の薄い衣にしてしまったので、崩れないかとドキドキでした。無事綺麗に揚がって＼(^o^)／デザートは夏みかん🍊 

ありがとうございます😊✨ 去年作ったモルタル鉢です！直径30㌢くらいあるのでかなりオオモノですよー😆 夏までに大きくならないととけちゃうぞー！！！🤣