農園リゾートファームの "サンチュ収穫＋キムチ作りとサムギョプサル"という宿泊プランにお友だちと参加してきました☺️ ところがチェックイン日のお昼あたりから激しい☔…でサンチュ収穫は中止に(後からスタッフさんがサンチュとエゴマを用意してくれました) キムチ作りは塩揉みした白菜とキムチの素と粉唐辛子を

桃と葡萄のパフェ ■作品内容桃🍑と葡萄🍇のパフェ■こだわりポイント桃を冷凍庫で凍らせて、ブレンダーでジェラードにしましたホイップとカットした葡萄で飾りました

ヨーグルトシフォンケーキ🍴むき甘栗を入れて ■作品内容さっぱり感のヨーグルトに、シロップ煮のむき甘栗の甘さを加えて、シフォンケーキを作りました。■こだわりポイント・むき甘栗(CAINZにて購入)をシロップ煮し、柔らか、ほんのり甘い作りに・上下にむき甘栗のシロップ煮を敷き、アクセントに1.むき甘栗のシロップ煮材料・むき甘栗…1袋・グラニュー糖…

田舎の家庭料理ですww ■作品内容落花生のおこわ、山菜おこわ、栗おこわ、荷物色々、炭酸まんじゅう、薄皮まんじゅうです。 ■こだわりポイント季節の行事の際や旬の食材をいただいた時、とにかく手作りしますww田舎の暮らしは不便なことや煩わしいことも多いですが、それも含めて、色々、丁寧に愛おしんで暮らして行きたいです。

クッキー沼❗ww😁 ■作品内容色々…ですww ■こだわりポイントとりあえずチャレンジしてみる🎵ww

無花果とアールグレイのレアチーズケーキ ■作品内容濃いめのアールグレイと無花果をたっぷり使ってレアチーズケーキ作りました😋💕 ■こだわりポイント何処を切っても無花果の断面が出るようにぐるっと一周隙間なく並べました✨アールグレイの香りも楽しめるよう濃いめに入れました💕

折り込み食パン作りました😃✌️ ■作品内容メープル、抹茶とつぶ餡、チョコレート、いちごジャム、です。 ■こだわりポイントとにかく具材をたっぷりwwパンパンww

梅の実ジェリー ■作品内容　家内が作った自家製梅ジュース。砂糖漬けの甘い梅の実だけが残ってきたので梅の実でジェリー作りました。■こだわりポイントいつもは庭の肥やしになるのですが、スイーツに変身しました。

栗の渋皮煮🌰 ■作品内容栗の渋皮煮🌰 ■こだわりポイント重曹を使い何回か煮こぼしてからした処理したい🌰を砂糖２回に分けて煮込む仕上げにブランデーを入れて冷蔵庫て寝かせる。🌰に味が染み込み大人の味に仕上がります✨

ロピアで買ったこの『べったらカクテキ』とっても美味しかったです😋 べったら好きの旦那はカクテキとしてはすごく美味しいけどべったらがもったいないって言ってましたが…(笑) 刻んでチャーハンに入れても良いそうです🎶