ひじき入りの、おいなりさん ■作品内容豊川稲荷のお稲荷さんを参考にしました■こだわりポイントひじき、人参、シイタケ、油揚げをフライパンで炒めてから炊飯器でお米と一緒に炊き上げ、鰹節の出汁と醤油、砂糖で煮詰めた油揚げに炊き上げたご飯を入れました。お出汁が染み込んだ油揚げで包む事で食べた時にジュワーとお出汁が口の中に広がり、とても

初おはぎ ■作品内容義母が作っていたおはぎを再現したくて挑戦しました✨ ■こだわりポイント米ともち米の比率が1対1と義理の妹さんから聞いて作りました!あずきの分量と砂糖も一対一です✨あずきを煮てあんこから作ってみました😊✨自分的にはかなりあーまいです✨もう少しあんこは煮詰めたほうが良かったです✨😅

手打ちうどん ■作品内容初挑戦！生地から作りました。■こだわりポイント生地をこねてから足で何度も踏み、こしを出しました。生地を重ねて包丁で切っていきます。切った後は打粉をしっかりと付けながらほぐしていきます。少し寝かせた後に茹でて盛り付ければ完成！具材は家にあったものを乗せました。麺の太さは多少ばらつきがあったも

野菜、やさい. YaSaIi. ヤサイ採れたよやみつききゅうりのつくりかたも、 ■作品内容①やみつききゅうり２本使います 一口サイズに切り棒で叩く塩でもみ置いておく。30分置いたら水気を切る素をかける混ぜて３０分ぐらい置く。タッパーに入れ冷蔵庫で冷すはい出来上がり❗️■こだわりポイント叩いたら塩で揉んで水気を出し、洗い流し水気を切ること。あとあとみずっぽさが軽減する。

ありがとうございます😊💕 うれしいです♪ キャンドルを削って湯せんにかけて、スプーンですくってクッキングシートに広げて〜。。。って感じで作れます😉🌹

炊き込みご飯の素に キノコと鶏肉を加えて！！

プリン🥄むき甘栗とシャインマスカット添え② ■作品内容むき甘栗⦅CAINZさんにて購入⦆とシャインマスカットで、デコレーションしたプリンを作りました。■こだわりポイント・シフォンケーキ用シリコンの型でチャレンジしてみました⇒崩れやすいので注意が必要ですが、取り出しやすかったので、また、使いたいと思います。材料…卵、牛乳グラニュー糖⦅カラメル用

スポンジケーキ🥄むき甘栗とシャインマスカット添え① ■作品内容むき甘栗⦅CAINZさんにて購入⦆にはまり、旬のシャインマスカットと合わせて、スポンジケーキを焼きました。■こだわりポイント・むき栗のシロップを作り、生地に混ぜ、🌰感を増してみました🔸一般的には、ラム酒ですが、あんず酒があったので、入れてみました・豆乳入りホイップクリームに抹茶パウダーを混

おでんもいいですね✨ うちは年中無休おでん作って母に届けてます✨ 夏は冷やしおでんです✨

ブッシュ・ド・ノエル ■作品内容クリスマスケーキ■こだわりポイントロールケーキを作り薪の形にするためにフォークで木目模様をつけ、チョコペンできのこを作りデコレーションしました。中にはイチゴをたっぷりと入れてました。数年前に作ったのですが、子供も大人も楽しめるケーキでとても楽しいクリスマスパーティーが出来ました。