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NEW 毎年のお楽しみ💓 ■作品内容毎年、新年のお楽しみです💓自家製のからすみで、からすみのパスタを作りました😋 ■工夫ポイントからすみはしっとり系に仕上げ、3切れだけレンジにかけて、乾燥からすみにして、しっとりとパラパラの2種類のからすみの食感を楽しみます😋

NEW 我が家のおせち🎍 ■作品内容わいわいおせち■工夫ポイント食べやすいように切り重箱に詰めました。

赤蕪を器にお餅グラタン🥢 ■作品内容お正月のお野菜福袋に赤蕪が沢山入っていたので、白味噌仕立ての餅グラタンにしてみました。■工夫ポイント・赤蕪をくり抜きやすい様に電子レンジに掛けましたが、オーブンで焼いた時に柔らかくなる様、更に電子レンジで加熱しました・お餅も電子レンジで加熱・お餅が柔らかく出来上がる様、ソースで挟みました・

自家製ベーコンとからすみのおつまみプレート ■作品内容自家製のベーコンとからすみのおつまみプレート■工夫ポイント主人が高血圧なので、ベーコンは塩味を薄くしました。からすみも塩抜きを長くして、ソフトからすみに仕上げました。

2026和柄のアイシングクッキー ■作品内容2026和柄アイシングクッキー■工夫ポイント２を干支の午🐴に見立てました♡和柄は大変でしたが、達成感たっぷりのレッスンでしたーー😆

赤蕪で、もう少しお正月気分を💮 ■作品内容お正月のお野菜福袋に入っていた赤蕪を使い、花飾りでお正月ぽい、肉詰めを作ってみました💮■工夫ポイント①赤蕪をくり抜き容器にし、塩少々で水分を出す②くり抜いた赤蕪を飾り用に花型で抜き、型崩れを防ぐために、出汁醤油で薄く味付けしてお蕪は、肉詰めに使用①容器作り上部をカット⬇️下部は座りを良くす

手作り伊達巻 初めて伊達巻づくりに挑戦しました。少し焦げてしまったのと巻き方に苦戦し、ちょっと失敗でしたが、味は好評でした。

鏡餅でフレンチもち☺️ ■作品内容YouTubeで気になっていたお餅を使ってフレンチトースト的なフレンチもちを作りました■工夫ポイントお餅を切って牛乳と砂糖を入れレンチンしてから卵を混ぜてマーガリンで焼きました☺️かなりモチモチで混ぜるのに腕が疲れました😅味は想像とはちょっと違っていました😆

お正月飾り✨️ ■作品内容■工夫ポイント全てプラントベースで手作り✨️紅白酢蓮の赤い色はビーツから🙆伊達巻は豆腐と南瓜で！不評でした🤣

お節に飽きたらリメイクパスタ ■作品内容お節に飽きたらパスタを作ります。 ■工夫ポイントお節やお雑煮で残った、ベーコンや三つ葉を使ってパスタを作りました😋味付けは、めんつゆとバターです。ガーリックチップスのアクセントが美味しいいです。