ローストビーフ 久々にローストビーフを作ってみました🎵色も丁度よい色で出来ました⤴️ソースも添えました

嬉しいなぁ。💕💕💕 前回焼いた時に、息子からパサパサするの反応があったから調整出来ました。自分だけだと「レシピ通りの焼き加減」と、納得してたかも。 味見して貰うって大事ですね。 自分で食べても、前より美味しくなったと言えます。食感🆙嬉しいなぁ。 オーブンレンジの使い熟しはまだまだです。オーブンはシフ

コメントありがとうございます。順番通りにやれば意外と簡単です。ホテルのビュッフェで切り分けてくれるローストビーフが好きで、自分で作って好きなだけ食べたいと思い、クリスマスや年末年始に作る様になりました。

ありがとうございます😊 結構自分で料理してますね😆 ローストビーフも作ってみたりしてます🤗

今年のローストビーフ 今年は手間かかったなぁ。塊肉に塩振って、真空ポンプでパックして、冷蔵庫で一晩。次は温度計で55℃に保って3時間湯煎して、取り出して、ペーパーにくるんで30分置いて、オリーブオイルでローズマリーを炒めたフライパンにやっと、肉を入れる。表面を全部焼いて出来上がり。肉を噛みちぎる感じは無くて、しっとり、サ

お正月用にローストビーフ作ってます🥩 小さめの塊2個あったのでフライパンで焼き目をつけた後 ひとつはオーブンで ひとつは低温調理で 味比べすることに どっちが好みか食べるのが楽しみ😊

今日は肉(29)の日🍖 ダンナ様は夜勤なので、子ども達と好きなものを食べよう😋の夕飯です バーガー🍔大好き娘が、ロッテリアの肉の日限定バーガーをリクエスト😆 右がパティ3枚とローストビーフの、キングローストビーフバーガー🍔 左がパティ4枚のキング絶品チーズバーガー🍔 お腹いっぱい😆　 明日で仕事納め

そうですね😊ローストビーフの味が違う版です！！おフランスなのかイタリアンなのかはわかりません🤭

MILK様へ コメントありがとうございます。朝からがんばってつくったのですが　結局　完成するのはおやつの時間になってしまいました。(^^;)　大好きな作家先生の物語の世界が大好きでおなじ雰囲気をあじわいたいなっておもいながら　数年前から挑戦しました。　 最初の頃は　全てつくることができず　フラン

ぷぅ様へ　 コメントありがとうございます。とっても嬉しいです。 すんでいるところでは　とりのまるやきの生の状態のおにくになかなかであえなくって　母があっちこっちのスーパーに探しにいってくれました。　もう焼かれている方ばっかりで。ローストビーフは　つくれたら　ちょっとリアルにかっこいいかなって　と