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味噌作り 初めて味噌作りに行ってきましたまずは1kgの大豆を前日の夜から水に浸して 現地では炊くところからここからは泡取り＋お水足しの1時間ちょい…その後は…麹 2kg ＋塩320gあとはとにかく潰す！汗だくになりながら潰しました( ˊᵕˋ ;)💦明日筋肉痛…明後日かな😅 もう心折れて粒も