生姜入りツミレ団子入りおうどん ここの処、夜になると寒いので生姜入りツミレ団子のおうどんを作りました。 お出汁にアゴ出汁と椎茸パウダーお豆腐。お野菜は、白菜、ぶなしめじ、椎茸など冷蔵庫に有る物で茹でます。 おうどん、油揚げを入れて３分。お椀にゆすって完成。😋🍴💕かき揚げと小松菜、小ネギを添えて。😋🍴💕 

蜂蜜レモンのブルーベリーシロップ漬け 育てている、レモンが今年初めて２個実りました。ちょっと小振りです。輪切りに。 瓶が無かったので。蜂蜜とブルーベリーのシロップで漬けています。完成したら、ホットケーキや紅茶に使ってみたいと思っています。😋🍴💕 

ロールキャベツ入り塩ラーメン 昨日は、寒かったので身体が温まる様に塩ラーメンを作りました。 主な材料 ①鍋に水どんぶり一杯分をいれる②ロールキャベツと塩ラーメンのスープを入れる。③白菜、キャベツを入れてから中火④沸騰したら、麺を入れて３分煮込む ⑤メンマやコーンなどをトッピングして、完成

コロッケサンド コロッケが有ったので、バンズに。中にレタスとコールスローを入れて。 サラダ用に作ったのをパンに挟んでいます。こんな感じで、コーヒーと一緒に頂きました。😋🍴💕  

ほうれん草の卵とじコーンスープ   ①お鍋に水300CC、ほうれん草、スイートコーンを入れる。(スイートコーンの汁も一緒に)②卵をといておく。この時少し白だしを入れる。③コーンスープの素を入れる。 ④お椀にゆすって完成。スイートコーンの炊き込み御飯と一緒に頂きました。😋🍴💕  &n

サラダの他にもマグロ丼にも応用ドレッシング 材料<作り方>①マヨネーズ大さじ1にワサビ塩をお好みで少々振り掛ける。②市販のドレッシングをお好みで掛ける。(私は旨塩レモンを使用)③オリーブ油を入れ、お好みのトロミにする。④サラダに掛けて完成。 美味しく頂きました。😋🍴💕 同じドレッシングの作り方で。<マグロ