甘酢のゼリー寄せ■材料甘酢　50cc ＋トマト用漬け汁熱湯  200ccゼラチン  5g（ゼライスだと小袋が5g）プチトマト　10個くらい■作り方①プチトマトを熱湯に入れ、数秒したら取り上げて皮を剥く。②プチトマトをビニール袋に入れ、トマトが浸るくらいの甘酢を入れ、一晩冷蔵庫で味をしみらせる。③次の日…甘酢50cc

鶏の軟骨梅和え+スープ■材料鶏の軟骨（やげん軟骨）1パックはちみつ梅　大2個鶏ガラスープの素  スープにするので分量はお好みで。料理酒　スプーン🥄1杯■作り方①お湯を沸かし、沸騰したら鶏ガラスープの素を入れ、やげん軟骨を10〜15分茹でる。②茹でている間に、梅を叩き、ペーストにし、料理酒で伸ばす。③軟骨が茹だったら取り出

そうめん用 香味油そうめんの季節、つゆだけで飽きた時に、　お試し下さい😊 ■材料サラダ油等　大さじ1 ごま油　　　小さじ1/3にんにくチューブ　　小さじ1/3CookDo香味ペースト　小さじ1/3熱湯　大さじ1（香味ペーストを溶かす用）※↑ダイソーの軽量スプーンが便利です。 ■作り方① 香味ペーストを 熱湯大さじ1で

とうもろこしの美味しいやつ■材料真空パックの とうもろこし 2本🌽（私はダイソーのを使いました）Ａ…みりん・酒・醤油・水…各大さじ1バター15g■工夫ポイント既存のレシピを自分の分量に変更しました。■作り方真空パックの とうもろこし🌽とうもろこしを写真のように切り、バターで きつね色になるまで両面焼く。このくらいの色に焼けた

ハーベストdeミルフィーユトーハトのハーベストとギリシャヨーグルトで、しっとりミルフィーを作りました🍰甘さが ちょうど良く美味しかったです😋オイコス（ヨーグルト）で作った方が もっと美味しかったかも💖

レモレードを作りました🍋明日には出来上がるので、楽しみです🍹

クラフトコーラ作りました香辛料を使って作るので、混ぜ混ぜしてる時に、段々毒々しい色になっていき、なんだか魔女に🧙‍♀️なった様でした😆昔は、香辛料＝薬 に使われていたものもあるし、香りも相まって、漢方薬でも作ってる気分にもなりました😆味はコカコーラではなく、ペプシ寄りだけど、クラフトコーラなので、どれにも当てはまりませんが

自家製ラー油■材料食用油七味唐辛子■作り方七味をティースプーン1杯を油に入れて置いておく（画像の瓶を使用した場合の分量）■工夫ポイント辛い物好きの主人なのですが、使う量が半端なく、しょっちゅうラー油やら七味を買っていて、💸がバカにならないので自家製を作りました。試しに作ってみたら出来たって感じです😅それも売って

卵黄漬け■材料卵（新鮮なもの）醤油＋みりん、出汁つゆ…など お好みで。■作り方①新鮮な卵を冷凍室で丸一日かけて凍らせる。（殻にビビが入るが気にしない）②取り出し、割って皿に入れ、冷蔵庫で解凍する。③白身がブヨブヨになったら、卵黄と分ける④卵黄を 醤油＋みりん、出汁つゆ など　お好みの味付けで、半日くらい漬け

おせんべ焼けました。自分で焼いて味をつける、おせんべい（のもと？）が売っていたので、焼いて味付けをしてみました😋どれも美味しかったのですが、中でも七味が美味しかったです😋おせんべいの素