にんにく🧄の醤油漬け■材料　にんにく　適量、醤油　適量  ■作り方　　にんにくは根の部分を包丁で切り取って皮をむき、スライスします煮沸消毒した保存瓶ににんにくが浸かるまで醤油を入冷蔵庫で保存しますにんにくが色付いたら使用してます ■工夫ポイント　そのまま食べたり、料理の際ににんにく醤油として使っています

菊芋のサラダ■材料菊芋きゅうりツナ缶　　調味料マヨネーズカルピス　　少々塩コショウ　少々自家製のにんにく醤油　少々■作り方菊芋を拍子木切りにして500Ｗで2〜3分レンチンした菊芋に薄切りにしたきゅうり、ツナ缶、調味料を混ぜ合わせます 菊芋は栄養価の高いスーパーはフードです菊芋のシャキシャキ感が美味しいです ■工