ブリと大根の唐揚げ■材料　　　ブリ　　　大根　　　揚げ油　■作り方　ブリは、酒にしばらく漬けておく　軽く塩胡椒を振る　米粉　(小麦粉) をまぶす　　　　　　大根の下ごしらえ　大根も米粉　(小麦粉)を袋に入れてまぶす　その袋のまま６００Ｗ３分程レンチンで下茹 　先ず、大根から先に揚げます　次、ブリを揚げます ■工夫ポイ