小ネギ🥢お寿司風 ■育てた野菜土及び水耕栽培の再生小ネギ■工夫したポイント小ネギの再生まで、少し日にちが掛かってしまったので、殺菌も兼ねて、胡麻油で、軽く焼きました。1.トースターパンで炊いたご飯に、昨年らっきょう酢で漬けた、生姜のみじん切りを漬け酢と一緒に混ぜました。2.成形左側:土栽培 右側:水耕栽培