柿の白和え🥢柿入りの白和えを食べてみたくて、作ってみました🥢①🔸左:くり抜いた柿🔹右:合わせ調味料味噌・砂糖・すり胡麻・みりん少々②①に、水切りした木綿豆・湯がいた人参を混ぜ、柿の器に入れました。青みが無かったので、小ネギを散らしてみました。

柿とﾎｯﾄｹｰｷﾐｯｸｽ🥮で☕️時間🎶丁度良い感じに２つの柿が熟してきたので、残っているﾎｯﾄｹｰｷﾐｯｸｽに混ぜて簡単ｹｰｷを作りました🥮柿小1つをみじん切りにし、電子レンジにかけ、軽く潰し、ﾎｯﾄｹｰｷﾐｯｸｽ・卵・牛乳と混ぜる。甘さ控えめにしたかったので、お砂糖は入れず。焼く前に、柿小1つをカットし、上に乗せ、160℃のオーブンで

人参と柿のマリネ風🥢柿が熟してきたので、傷む前にマリネ風にしてみました。①人参を千切り、塩揉みし、しなしなになるまで置きましたが、固めなので電子レンジに１分かけました。②水分を搾り、カットした柿と混ぜる。③お酢(すし酢やりんご酢など)・ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ・ﾚﾓﾝ風味の胡椒少々で合わせる。らっきょうを漬けたお酢を使ったので