菊芋の甘辛和え産直市場で菊芋を買い SNSのレシピで菊芋の甘辛和えを作りました一口大にきった菊芋を片栗粉か、小麦粉をまぶしてサッと唐揚げして一度皿に取り置く 酒，みりん、醤油、ハチミツ 各 大 １を揚げた菊芋を絡めて黒胡麻をふり完成です 甘辛くホクホクとして美味しかったです✌️ 菊芋は栄養価の高いスーパーフードで