レンコンとにんじんのガレット■材料レンコン、にんじん、とろけるチーズ、片栗粉 大 1粗挽きコショウ 少々オリーブオイル ■作り方レンコン、にんじんをスライサーで薄くスライスしますレンコンだけ酢水にしばらく浸けてから水切りします レンコンとにんじんに片栗粉を入れ混ぜオリーブオイルを入れたフライパンに薄くいれて中火で焼きとろけるチ