ズッキーニ　プラス　醤油麹活用法 ズッキーニのフリッター淡雪塩かけ　揚げますいい感じ淡雪塩かけて出来上がり🤗おまけ🤣鶏肉を醤油麹に漬け込んで揚げただけカリッと美味しい😋■育てた野菜ズッキーニ■工夫したポイントズッキーニに愛を❤️込めました😍平たいフライパンを使って少なめの油で揚げ焼き風にしても十分な仕上がりになります🤗【ハナミズキ家

家庭菜園、人生初収穫のきゅうりでスパゲッティサラダ ■育てた野菜・きゅうり■工夫したポイントわたしが家族の為につくる料理の9割以上につける、マイ定番スパゲッティツナサラダ。　　本日はきゅうりモリモリにしてみました👍一番下に成ったのはすぐ収穫すると、なんかの記事で読みましたので早速収穫。満足✌️新鮮新鮮味見もしましたが普通かな😆

ジェノベーゼ・シソベーゼ  ■育てた野菜バジル・シソ ■工夫したポイント毎年沢山出来るバジルとシソ🌿　 使いきれずに大きくなりすぎる前にジェノベーゼソースを作りました♪作っておけば色々なお料理に使えますし、これだけでちょっとおしゃれなおかずに仕上がったり😍 今回はシソも使ってシソベーゼ

収穫した野菜でcooking 立派なズッキーニにぷっくり可愛いスナックエンドウが収穫できたので素材を活かせる料理は何かなぁー？と悩む🤔キャベツ、新玉ねぎ、えのき、豚こまズッキーニ、スナックエンドウをのせて醤油麹とお酒のみいいだしもでて旨みがぎゅーっと出ました🤗ズッキーニホクホク、美味しい😋■育てた野菜ズッキーニ、スナックエンドウ

春菊のサラダ(身体に優しいヘルシーサラダ) 春菊を使ったサラダ。材料：春菊、新玉ねぎ、人参、レタス、サニーレタス、ベビーリーフ手作りの人参ドレッシング春菊を食べやすい大きさにカットする。他の野菜もお好みの大きさにカット。人参ドレッシングをかけて完成。ポイント：春菊は、採れたてを使用しているので、苦味もなく生で食べられます。 今週、健

採れたてイチゴでパフェ いちごパフェを作りました🍓🍨 ■育てた野菜果物ですが…いちご🍓ですmilimiliさんにいただいた苗で育てました🌱 材料は、いちご、アイスクリーム、コーンフレーク、生クリーム、苺ジャム ■工夫したポイント可愛く盛り付けしました💕 

ナス、青じそ、ベーコンの青じそドレッシング和え🍆 ■育てた野菜　青じそ■工夫したポイント　虫に食われてしまうので、今年は虫除けスプレー （植物用）を使ってみました🌿 　家で採れた青じそを使ってナスと青じそとベーコンの青じそドレッシング和えを作りました🍆ナスはフォークで数か所穴を開けラップに包んで３分レンチン熱いうちに水にとって手で裂きます

ミントで梅酒ソーダ ■育てた野菜ミント■工夫したポイント簡単ですが、梅酒ソーダにミントを浮かべました。このミントもズッキーニのそばにあったミントです。

塩麹入り大葉のジェノベーゼ おしながき大葉の冷製スープ（塩麹入りジェノベーゼ利用）3種のカナッペ塩麹入りジェノベーゼトースト塩麹入りジェノベーゼチーズトースト塩麹入りジェノベーゼピザトーストトッピングバジル乗せ ■育てた野菜大葉トッピングバジル■工夫したポイント大葉のジェノベーゼに塩麹、ニンニクを入れました。お豆腐に

ミントと大葉でクッキング 大瓶はモヒート（ミント酒）中瓶は塩麹入り大葉のジェノベーゼ小瓶はローズマリーミントシロップ ■育てた野菜ミント大葉ローズマリー■工夫したポイントミントでモヒート（ミント酒）、ローズマリーミントシロップ大葉で塩麹入り大葉のジェノベーゼ ローズマリーミントシロップは下記のアドレスのレ