里芋でポテトサラダ里芋でポテトサラダを作ってみました いつものじゃがいも🥔を里芋に置き換えただけであとの食材、味付けは同じですもっちりとしたポテサラも美味しいです。 里芋は、カリウムを多く含み高血圧に効果が有りぬめりが動脈硬化の予防に効果あるらしいです血糖値や血中コレステロールの上昇をおさえるはたらきも有るのでおスス